Desert cheesecake cu capsuni

Postat de aliliana in Torturi
10 Iun 2017 | 1905 vizualizari
Desert cheesecake cu capsuni

Ingrediente

  • Blat:
  • 220 g biscuiti
  • 120 g unt ( 85% grasime)
  • 2 linguri apa
  • Crema:
  • 500 g branza Pilos
  • 4-5 linguri miere ( sau mai multe, in functie de cat se vrea a fi dulce)
  • bomboane de cicolata cu capsuni
  • 15 capsuni
  • 100 ml smantana de frisca
  • 10 g gelatina
  • 30 ml apa
  • jeleul de capsuni:
  • 200 g capsuni
  • 10 g gelatina
  • miere

Mod de preparare

Blatul: Biscuitii se maruntesc cu ajutorul robotului de bucatarie. Se pun intr-un bol, peste care se toarna untul topit. Se amesteca bine, se pun  doua linguri apa si se omogenizeaza. Un disc detasabil de tort se asaza pe un platou. Se asaza biscutii si se netezesc bine. Compozitia se da la rece. 

Crema: branza se amesteca cu mierea, se adauga frisca batuta spuma si gelatina hidratata si topita. Se pun capsuni tocate si bomboane de ciocolata cu capsuni taiate cuburi, peste blatul de biscuiti si apoi crema de branza. Se pune la rece pentru cca. o ora, timp in care este pregatit jeleul de capsuni. Capsunile se zdrobesc cu blenderul, se pun pe foc. Dupa ce a dat in clocot, compozitia se strecoara, se lasa la racorit. Se adauga mierea si gelatina dizolvata. 

Acest jeleu se asaza peste crema de branza. Se pune la rece pentru cateva ore. De preferinta, este bine sa stea la rece, in frigider, peste noapte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cheesecake cu capsuni" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Desert cheesecake cu capsuni

Postat de mirela0911

Desert cheesecake cu capsuni

Blatul: Intr-un bol se pun ouale impreuna cu sarea si zaharul. Se mixeaza pana isi tripleaza volumul. Se adauga esenta de vanilie si se mai mixeaza putin. Faina amestecata cu praful de copt se...

Citeste continuarea

Desert cheesecake cu menta si capsuni

Postat de merisor67

Desert cheesecake cu menta si capsuni

Pentru stratul de biscuiți, sfărâmăm biscuiții mai grosier și îi punem într-un vas. Adăugăm peste ei untul topit și amestecăm rapid pentru a se pătrunde uniform....

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.06.2017, 21:17
Daca este cheesecake, vin si eu!
la 10.06.2017, 21:25
Nu prea mă dau în vânt după el,dar pentru căpșunele.......
la 10.06.2017, 21:44
Rocsi, Cu drag!
la 10.06.2017, 21:45
Buni, e racoritor...capsunile sunt de la noi. Cu incredere, deci!
la 10.06.2017, 22:53
fix d'asta am facut eu azi

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking