Nu există sărbătoare religioasă, ori de familie la care să nu prepar ciocolată. Nu numai pentru că este foarte bună și apreciată, dar poate mai ales pentru că este rapid și relativ ușor de preparat. Acum am adăugat aroma incomparabilă a migdalelor, iar rezultatul a fost o ciocolată rafinată și delicioasă. Numai bună pentru sărbătorile Crăciunului. Nu am socotit ca timp de preparare perioada în care am amestecat cacaua cu laptele praf.
Ingrediente
Mod de preparareMai întâi se amestecă foarte bine laptele praf și cacaua, chiar cu o zi înainte. Această operațiune cere mai mult timp, pentru că nu trebuie să rămână cocoloașe albe de lapte praf. Se face un sirop bine legat din apă și zahăr. Când siropul curge bob, se ia cratița de pe foc și se adaugă untul feliat, ca să se topească mai repede. Se adaugă apoi, puțin câte puțin, amestecul de lapte praf și cacao și când compoziția este uniformizată se adaugă și pudra de migdale. Se omogenizează bine compoziția și la urmă se adaugă esența de rom. Se toarnă ciocolata într-o formă unsă cu unt în prealabil și se decorează cu migdale feliate, după care se dă la răcoare, până ce se răcește complet și se întărește. După ce ciocolata s-a răcit și întărit, ea poate fi porționată și pusă în recipiente închise ermetic. Se păstrează la frigider. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert ciocolata de casa, cu migdale" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (32)
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de rocsi_1612
Intr-un bol puneti iaurtul, untura si oul. Le mixati, apoi adaugati indulcitorul pudra si mixati pana obtineti o consistenta cremoasa. Adaugati coaja rasa de portocala, esenta si sarea. Intr-un...
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Blatul: Separati ouale, puneti albusurile intr-un bol. Le mixati cu un praf de sare pana se spumeaza, apoi adaugati indulcitorul treptat si mixati pana obtineti o bezea. Incorporati...
Citeste continuarea
Mulțumesc frumos!
Mulțumesc frumos pentru atenție!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
