Va prezint o reteta originala pe care vroiam s-o fac de ceva timp. Aceste clatite se mai numesc si “ clatite cu o mie de gauri ”, sunt pufoase si simplu de facut. Ce bucurie si satisfactie cand gaurile incep sa se formeze si sa se sparga. Aceasta reteta se poate face cu un blender sau cu un robotul de bucatarie Kitchenaid. Puteti folosi si incerca cu un mixer, important este sa amestecati la viteza mare. http://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/06/clatite-cu-o-mie-de-gauri-baghrir.html
Ingrediente
Mod de preparareIntr-un castron adanc, amestecati, faina, grisul si sarea. Incorporati apa calduta si adaugati drojdia. Amestecati si turnati compozitia intr-un blender sau robot. Mixati timp de 5 minute. Adaugati praful de copt si mixati din nou cateva minute (se vor forma bule la suprafata aluatului). Acoperiti si dati deoparte minimum 30 de minute (am lasat 2 ore). Incalziti si ungeti cu unt, o tigaie din teflon. Amestecati si turnati un polonic de aluat. Aluatul se va intinde si va incepe sa se perforeze. Gaurele vor aparea pe toata suprafata. Se coace numai pe o parte. Cand nu se mai vede lichid, este gata. Se scoate si se unge cu unt topit. Ungeti din nou cu unt, tigaia si procedati la fel cu tot aluatul. Puneti-le una langa alta cand sunt calde (nu una peste alta). Serviti-le cu un amestec cald unt-miere sau cu duceata, zahar....etc. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert clatite cu o mie de gauri/ Baghrir" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
|
Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.
citeste mai mult
Postat de rocsi_1612
Intr-un bol amestecati musli cu merisoare, semintele de in, fructele confiate si fulgi de porumb. Le omogenizati bine. Uleiul de cocos il topiti pe baie de aburi, pana devine lichid. Peste...
Citeste continuareaPostat de gaby_d
Tiramisu reţetă originală Prepara o cafea tare si buna – poti prepara mai multa ca oricum o bei ) Las-o sa se raceasca. Separa albusurile de galbenusuri. Freaca galbenusurile cu...
Citeste continuarea
Astazi servesc de la tine! 
Excelente! 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
