Desert cozonac floare cu nutella

Postat de sufletista in Dulciuri
4 Mar 2018 | 2196 vizualizari
Desert cozonac floare cu nutella

Ingrediente

  • 500 g faina
  • 100 g zahar
  • coaja rasa de la 1 portocala
  • 1 lingurita sare
  • esenta de portocale
  • 50 g unt
  • 3 galbenusuri
  • 25 g drojdie
  • 200 ml lapte batut
  • 200 g nutella
  • Uns
  • 1 galbenus
  • 2 linguri lapte

Mod de preparare

Cernem faina intr-un bol, adaugam sarea, zaharul, coaja de portocala, facem o adancitura adaugam drojdia dizolvata in putina apa calduta, untul la temperatura camerei, galbenusurile batute cu lapte si esenta de portocale.

Incepem sa framantam adunand faina de pe marigine pana ce rezulta un aluat omogen si elastic. Acoperim cu un prosop si lasam la dospit pana ce isi dubleaza volumul.

Impartim aluatul in 4 bucati egale. Fiecare bucata de aluat se intinde intr-o foaie rotunda. Asezam in tava de la aragaz tapetata cu hartie de copt.

Daca dorim un cerc perfect ne ajutam de o farfurie si decupam aluatul, eu l-am lasat asa cum am reusit sa il intinde.

Ungem prima foaie cu crema de ciocolata,adaugam a 2 foaie,ungem cu crema-a 3 foaie-crema-a 4 foaie.

In mijloc adaugam un pahar si impartim cercul in 4 parti egale, dupa care cele 4 parti le taiem in 2 si obtinem 8 petale.

Din nou cele 8 petale le vom taia in 2 si la final vom obtine 16 petale.

Luam cate 2 petale si le rasucim, una spre stanga si cealalta spre dreapta, le lipim la capat.

Procedam astfel pana vom obtine o floare cu 8 petale. Acoperim cu un prosop si lasam cca 110-15 min sa creasca.

Ungem cu galbenusul batut cu lapte si dam la cuptorul incalzit cca 40 min  (eu am facut proba cu scobitoarea dupa 30 min)

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cozonac floare cu nutella" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (21)
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Pancakes cu dulceata de mure

Postat de rocsi_1612

Pancakes cu dulceata de mure

Untul il punem intr-un castronel si il topim, apoi il lasam sa se raceasca. Seaparam ouale. Albusurile le batem pana devin o spuma tare cu un praf de sare. Galbenusurile le mixam cu zaharul pana...

Citeste continuarea

Kourampiedes

Postat de RuxyRux

Kourampiedes

Am incins cuptorul la 200 de grade si am copt migdalele timp de 7 sau 8 minute, le-am scos, le-am racit si le-am facut pudra la blender. Untul moale la temperatura camerei ( obligatoriu) se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.03.2018, 13:00
N-am făcut, dar am văzut adeseori și mi se pare tare frumos!
la 04.03.2018, 13:45
Frumos!
la 04.03.2018, 13:50
Ce bun e!
la 04.03.2018, 14:15
Frumos si bun!
la 04.03.2018, 14:21

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking