Desert cozonac spirala, cu mac
Postat de RODIMUR in Dulciuri 18 Oct 2020 | 3203 vizualizari
Găsisem în urmă cu mai mult timp această rețetă pe un site moldovenesc și am tot amânat prepararea acestui cozonac, până zilele trecute. Am intervenit puțin în lista de ingrediente, în prepararea și tratarea aluatului, iar acum, după ce a mai rămas cam jumătate din cantitatea inițială, pot spune că are un gust diferit față de cozonacul nostru tradițional și că este mai puțin dulce. În plus, are un aspect oarecum special, care mi-a plăcut de la bun început. Am păstrat denumirea lui inițială, deși am cam fost tentată să-i spun ”cozonac spiralat”...
Din ingredientele de mai jos am făcut doi cozonaci, mai subțiri, pentru că n-am vrut să rămână cruzi, dată fiind cantitatea mică de drojdie.
Inapoi la reteta
|