Desert cremsnit fals

Postat de trifadalia in Prajituri
8 Sep 2020 | 2480 vizualizari
Desert cremsnit fals

Mai apare sub denumirea de ""prajitura desteapra "" sau ""prajitura inteligenta"", deoarece foile se separa singure in cuptor de crema delicioasa si fina de vanilie. Se aseamana si cu un cremes. 

Ingrediente

  • 300 gr zahar
  • 8 galbenusuri de ou
  • 250 gr margarina
  • 9 linguri de faina
  • 1 praf de sare
  • 1 litru lapte
  • 3-4 plicuri de zahar vaniliat
  • 8 albusuri de ou

Mod de preparare

 Se freaca galbenusurile cu zaharul, apoi se adauga margarina topita si racita, faina si zaharul vaniliat. Amestecati aceste ingrediente.

Separat se bat albusurile cu praful de sare pana cand spuma se intareste, iar ridicand castronul cu susul in jos spuma devine tare si nu curge. Se incorporeaza apoi albusurile spuma peste compozita de galbenusuri.  

Se unge o tava mare de aragaz cu margarina si se toarna compozitia in ea. Tava nu se tapeteaza cu faina.

Dati la cuptor timp de 10-15 minute la foc tare, apoi micsorati flacara la minim si lasati in cuptor pentru inca 1 ora si jumatate.

Cand este gata prajitura arata ca un cremsnit: asa zisele foi si crema se aleg din compozitie. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cremsnit fals" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (6)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Negresa din albusuri cu ciocolata si crema de lamaie

Postat de merisor67

Negresa din albusuri cu ciocolata si crema de lamaie

Pentru blat, topim mai întâi ciocolata ruptă în bucăți, in unt, dar adăugăm și ulei. Bine, uleiul poate fi opțional, dar mie îmi place combinția unt + ulei și...

Citeste continuarea

Prajitura cu suc de rosii, crema de gris si gem, reteta unui dulce bun si de post

Postat de merisor67

Prajitura cu suc de rosii, crema de gris si gem, reteta unui dulce bun si de post

Cum se prepara  Prajitura cu suc de rosii, crema de gris si gem, reteta unui dulce bun si de post Blat : am frecat uleiul cu zaharul si putina sare pana aproape de lichefierea...

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.09.2020, 13:12
la 10.09.2020, 17:57
la 10.09.2020, 22:23
la 10.09.2020, 23:32
buun
la 11.09.2020, 12:35

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking