Ingrediente
- 12 piscoturi
- 200 g capsuni+ 1 lingura zahar
- 250 g mascarpone
- 500 ml smantana pentru frisca cu 36% grasime
- 300 g lapte condensat caramel
- sirop de zmeura pt. inmuiat piscoturile
- zmeura pentru decor
- ciocolat rasa pt. decor
Mod de preparare
Prima data am pregatit capsunile, au fost cam acrisoare si am renuntat sa le pun asa. Am pregatit un fel de sos de capsuni cu bucati mari, capsunile le-am taiat bucatele, am adaugat 1 ligura cu zahar si le-am pus la fiert cca 6-7 min, am lasat sa se raceasca bine.Mascarponele cu smantana pentru frisca, reci de la frigider, le-am mixat bine, pana am obtinut o crema stabila, am adaugat si laptele condensat si l-am incorporat mixand cca 1-2 min.Am asamblat desertul in 3 pahare pt.desert si un bol de sticla. In fiecare pahar am pus o lingurita de crema, am inmuiat cate 3 piscoturi in sirop de zmeura, pt. fiecare pahar, apoi am pus crema intr-un posh, am pus un strat de crema, apoi am adaugat sosul de capsuni si din nou crema, am ornat cu zmeura proaspate, frunze de menta si ciocolata rasa. Restul de crema, piscoturi si sos de capsuni le-am pus intr-un bol de sticla, am ornat cu zmeura, ciocolata rasa si menta.Siplu, gustos si rapid.
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cu capsuni si zmeura" nu uita sa-i faci un review. |
