Desert cu piscoturi si panettone

Postat de mihaelar63 in Dulciuri
18 Mai 2017 | 2954 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Imi plac acest gen de deserturi, delicioase, racoroase si usor si rapid de preparat. Timpul maxim este cel de macerare a stafidelor. Eu bineinteles am folosit materia prima de pe stoc. Adica avem un panettone fara intrebuintare ! Am vazut o reteta asemanatoare la tv de unde m-am inspirat. In loc de panettone, era folosit un pandispan. Impacheteaza frumos si poti sa duci ,, reteta pentru picnic '' cu tine la iarba verde.

Ingrediente

1 panettone
12 piscoturi
100 ml brandy
200 gr stafide aurii
200 gr capsuni
250 gr mascarpone
500 gr branza vaci
500 gr frisca batuta
50 gr ciocolata
2 nectarine
3 linguri zahar pudra cu rom si vanilie
1 cutie compot ananas cuburi

Mod de preparare

Fructele se curata si se spala.
Stafidele se pun la macerat 1 -2 ore, in brandy.
Pentru a grabi procesul de macerare a stafidelor, puteti incalzi usor brandy-ul.
Mascarponele se amesteca cu branza de vaci, jumatate din cantitatea de frisca si 2 linguri de zahar pudra, aromatizat cu rom si vanilie.
Compotul de ananas se scurge de zeama.
Stafidele se scurg de excesul de brandy.
Incorporati stafidele in crema de branza.
Lichidul aromat ramas de la ananas si macerarea stafidelor se amesteca.
Taiati panetonele in trei, obtinand trei ,, foi ''.
Feliati nectarinele si capsunile.
Intr-un bol de sticla, se asaza o felie de panettone care se insiropeaza cu amestecul de compot ananas + brandy.
Apoi, se intind frumos 2-3 linguri cu crema de branza.
Presarati pe deasupra, cuburile de ananas.
Pe marginea vasului, asezati circular felii de nectarine.
Urmeaza bucati piscoturi + crema branza.
Continuati cu ananas, fructe, panettone insiropat, branza, piscoturi, pana va terminati materia prima.
La sfarsit, se pune frisca pe deasupra.
Razuiti ciocolata si decorati cu capsuni si nectarine.
Dati vasul la rece, pana in momentul servirii.

Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cu piscoturi si panettone" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (26)

Desert cu piscoturi si panettone

Ingrediente

Mod de preparare

Tort cu banane si ciocolata (de post)

Papanasi cu gem de caise

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini DuraCeramic

Vas - 4.7L Digital

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

Filtru DoubleShot cu perete dublu pt. Barista Mini

Comentarii

Vezi toate comentariile (26)

COMENTEAZA