Desert Cusma lui Guguta, din clatite si frisca

Postat de RODIMUR in Dulciuri
5 Feb 2020 | 3283 vizualizari

În Franța, de Întâmpinarea Domnului, clătitele constituie desertul festiv. De dragul civilizației franceze, aș fi făcut și eu clătite anul acesta, cu acest prilej, dar cum am fost ocupată, am amânat acest moment, până ieri, când am preparat un frumos tort moldovenesc (basarabean) din clătite, o minunăție pe care am savurat-o acum la fel ca prima dată, în urmă cu câțiva ani, la Chișinău, când am fost acolo cu câțiva elevi, la un concurs. Am aflat atunci că mai există și varianta mai complicată, cu aluat fraged și cremă, care cere mai mult timp, dar rețeta aceasta, cu clătite și frișcă este preferată, fiind mai rapidă, mai economică și mai delicioasă. Și nouă ne-a plăcut foarte mult... Cât privește denumirea, legenda spune că Guguță era un cioban, iar ”cușma” era căciula lui, din blană de miel. Din ingredientele de mai jos am făcut 12 clătite și am folosit doar 10, pentru acest desert.

Inapoi la reteta

Comentarii (24)

la 05.02.2020, 21:14
Viorica, nu ratezi nici o ocazie ca să te ”bagi în seamă”... Nu mă interesează afacerea ta...!
la 06.02.2020, 08:57
foarte buna
la 06.02.2020, 09:23
Așa este, Lau...! Îți mulțumesc frumos pentru apreciere!
la 08.02.2020, 19:29
imi place! bun desert
la 08.02.2020, 19:38
Mă bucur că-ți place, Daniela și-ți mulțumesc frumos...!
la 09.02.2020, 09:41
Delicios!
la 09.02.2020, 10:51
Îți mulțumesc mult, Dantes!
la 10.02.2020, 12:57
tare frumos
la 10.02.2020, 13:19
Mulțumesc, Cătălina!

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking