Desert eclere
Postat de privatelaura in Prajituri 5 Feb 2015 | 44444 vizualizari
Eclere! Yuuuum! Cum sa nu ne placa eclerele? Erau preferatele noastre in copilarie. Le gaseam la cofetarie si erau atat de bune, incat trebuia sa stam la coada ca sa cumparam. Noi am crescut, prajiturile de la cofetarie au devenit din ce in ce mai artificiale si mai fade, asa ca apelam tot la facutul in casa, in laboratorul propriu :))) Se fac usor, se mananca usor :))) Ingrediente putine, naturale (oua de tara, lapte proaspat) si obtinem niste eclere gustoase si savuroase!
Inapoi la reteta
|
Comentarii (34)
la 05.02.2015, 16:44
Ce bine arata! !!!
la 05.02.2015, 18:17
foarte bune ! Te pup cu drag!
la 05.02.2015, 18:57
Ce sa mai spui decat...EXCEPTIONALE! Le adoooor!!! Lauriciule drag
la 05.02.2015, 18:59
din astea mananc ca o nesimtita ) sunt dependenta de eclere si cremsnit si de tot ce e cu crema din asta ) : x Iar ale tale arata perfect
la 05.02.2015, 21:11
Hei, Laurici! Dar ce-avem noi aici? M-ai facut o pofta de eclere...si eu ce ma fac cu ea? Tot zic de o vreme sa incerc si eu sa fac eclere, uite asa poate ma mobilizez si eu.
la 05.02.2015, 21:38
Eclere as servi oricand si la orice ora
la 06.02.2015, 10:42
bravo Laura e perfect facut aluatul de eclere cu unt nu ulei, ai batut ouale inainte sa le pui esti experta . Sa iti vand un tips cu aluatul , de unde stii daca este gata , ma refer la cantitatea de oua care poate sa difere in functie de marimea lor. Aluatul il amesteci spre final cu o spatula ( maryse de ex ) cand ridic aluatul cu spatul trebuie sa curga si sa faca un V , asta e semnul ca are consistenta perfecta. te pup si bravo inca o data sunt superbe !
la 06.02.2015, 15:04
Excelente sunt!
la 07.02.2015, 08:41
Delicioase!
la 07.02.2015, 11:45
Potrivite pentru oinghititura
la 08.02.2015, 16:46
ce frumusele
la 21.12.2016, 10:19
mama, mama, cum arata
COMENTEAZA