Dupa Flan cu nuca de cocos si Flan cu mere caramelizate, va propun o varianta cu fructe de padure si sirop de coacaze rosii. Il putem varia la infinit si schimba proportiile intre laptele de cocos si laptele normal. O reteta racoritoare si delicioasa. https://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/08/flan-cu-fructe-de-padure.html
Ingrediente
Mod de preparareIncalziti cuptorul la 180°C. Amestecati laptele cu laptele de cocos si cu laptele condensat. Adaugati ouale treptat si amestecati bine. Turnati compozitia in tava de chec. Puneti deasupra jumatate din fructele de padure.
Puneti apa fierbinte intr-un vas pentru cuptor si puneti tava de chec in vas. Coaceti 40 de minute, suprafata trebuie sa fie colorata, iar lama cutitului trebuie sa iasa curata. Dupa 30 de minute am pus o foaie de aluminium deasupra. Lasati sa se raceasca si dati la rece cel putin 6 ore. Inainte de a-l scoate din forma, treceti o lama subtire de cutit pe margini si rasturnati-l pe un plat de serviciu. L-am decorat cu sirop de coacaze rosii de casa si cu restul de fructe. A fost foarte apreciat ! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert flan cu fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de Pungasa_Rogue
Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, apoi se mixeaza impreuna cu zaharul si zaharul vanilat, pana cand...
Citeste continuareaPostat de timea
Intr-un bol mixam untul cu zaharul si un praf de sare. Adaugam pe rand cate un ou si mixam in continuare. Adaugam apoi coaja si zeama de lamaie, laptele si treptat faina amestecata cu praful de...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
