Ingrediente
- 500 g faina
- 50 g vanilie
- 1 ou
- 50 g unt moale
- 330 g chefir la temperatura camerei
- un praf de copt
- o lingurita de sare
- coaja de lamaie
Mod de preparare
Incepem cu cernutul fainii, impreuna cu praful de copt, apoi adaugam pe rand toate ingredientele si amestecam bine cu o lingura de lemn.
Apoi framantam foarte putin si acoperim cu folie. Lasam 10 minute. Presaram apoi faina si intindem aluatul mai gros, de circa 0,80- 1 cm. Formam un dreptunghi, taiem pe lungime, fasii lungi, apoi romburi sau patrate, si taind in mijloc putin cu cutitul, formam funditele.
Le mai lasam inca 10 minute.
Incalzim foarte bine ulei mai mult in tigaie, astfel incat ele sa plutesca. Prajim cate 2-3 minute pe fiecare parte.
Obtinem gogosi pufoase, parfumate si gustoase! Nu se intaresc nici a doua zi. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert fundite pufoase fara drojdie" nu uita sa-i faci un review. |
