Ingrediente
- 500 ml lapte
- 2 galbenusuri
- 150 g zahar
- 2 linguri margarina
- 2 linguri amidon
- esenta de rom
- 1/2 lamaie
- 6 frunze menta
- 100 g zmeura
Mod de preparare
Intr-o cratita, amestecam galbenusurile cu zaharul, amidonul, adaugand treptat laptele.
Punem pe foc, amestecand continuu, pana ce se ingroasa ca o budinca, apoi adaugam margarina, esenta si amestecam pana ce se topeste.
Acoperim cu folie alimentara si lasam sa se raceasca.
Intre timp, spalam frunzele de menta si le tocam marunt, adaugam peste crema si zmeura, zeama de lamaie. Omogenizam si dam vasul la congelator, amestecand ocazional in primele 2 ore.
Inainte de servire, scoatem vasul cu 15 min inainte.
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert inghetata cu menta si zmeura" nu uita sa-i faci un review. |
