Ingrediente
- 3 oua
- 150 g zahar
- 1 lingurita extract de vanilie
- coaja rasa de la o lamaie bio
- 100 g unt topit
- 60 ml lapte
- 10 ml suc de lamaie (2 linguri)
- 300 g faina
- 1 plic praf de copt
- 150 g afine
Mod de preparare
Ouale se bat spuma impreuna cu zaharul, pana cand isi dubleaza volumul si se albesc. Se adauga apoi laptele, untul topit, faina amestecata cu praful de copt, sucul si coaja de lamaie si extractul de vanilie. Se adauga si afinele, amestecand cu grija sa nu le zdrobim. Se omogenizeaza, apoi cu o lingurita se repartizeaza compozitia in formele de Madlene. Mie imi plac tare mult aceste forme de silicon, pentru ca nu trebuie unse, nu se lipesc, prajiturile se pot scoate frumos, deci sunt foarte practice. Asadar, se coc Madlenele timp de 15-20 minute, la foc mic, pe treapta a doua a aragazului. Se scot cu grija, se lasa sa se raceasca si se pudreaza cu zahar. Sunt aromate, delicate, niste frajiturele absolut minunate. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert madlene cu afine si lamaie" nu uita sa-i faci un review. |
