Desert mere coapte cu inghetata

Postat de AlexTeacher in Dulciuri
3 Oct 2017 | 7937 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Merele coapte sunt un desert foarte simplu de facut, iar pe mine ma duce intotdeauna cu gandul la toamna, la inceputul scolii. Poti pune acest desert pe lista preparatelor cu care poti sa-i dai gata pe musafirii de ultim moment. Reteta video pas cu pas o gasesti mai sus.

Ingrediente

4 mere
100 g de stafide
4 batoane de scortisoara
2 lingurite de scortisoara pudra
4 linguri de zahar brun
100 g unt
1 pastaie de vanilie
coaja rasa de lamaie
100 ml de cognac sau cherry
cam 300 ml de apa fiarta
4 boabe de cardamon si ienibahar
inghetata de vanilie sau caramel pentru servire

Mod de preparare

Scobeste merele cu un cutit, lasand un 1 cm de la baza intact. Pune-le apoi intr-o tava. Adauga in tava apa fiarta, boabele de cardamon si cele de ienibahar. Taie pastaia de vanilie, scoate-i semintele si adauga-le in apa din tava.

Pune batoanele de scortisoara in interiorul merelor, apoi adauga stafidele. Stropeste apoi merele cu cognac sau cherry. Amesteca zaharul brun cu scortisoara macinata si presara pe deasupra. Pune cubuletele de unt pe fiecare mar in parte.

Introdu merele in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade. Verifica-le din cand in cand si scoate-le cand acestea sunt coapte si moi. Scoate-le pe farfurie, stropeste-le din abundenta cu sosul format in tava si serveste-le cu cate un scoop generos de inghetata si topping la alegere. Eu am mers pe mana vaniliei – nu ai cum sa dai gres!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert mere coapte cu inghetata" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (5)

Desert mere coapte in cuptor, cu stafide si inghetata

Postat de vasimur

Spălăm bine merele, după care scobim cotorul fără ca să străpungem mărul până în partea cealaltă. Punem batoanele de scorțișoară și umplem interiorul merelor cu stafide,...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii