Desert negresa cu ciocolata si frisca

Postat de oanapl in Prajituri
30 Apr 2021 | 2853 vizualizari
Desert negresa cu ciocolata si frisca

"retete pascale"

Ingrediente

  • 270g ciocolată neagră (minim 50% cacao)
  • 135g unt
  • 4 ouă
  • 100g zahăr măcinat
  • 1 praf de sare
  • 120 g făină
  • -pentru ornat:
  • 200 ml frișcă neîndulcită
  • 30g zahăr măcinat

Mod de preparare

Topești pe baie de aburi untul și ciocolata ( luați de pe abur înainte să fie topit complet și amestecați. În felul acesta nu o să aveți o compoziție fierbinte dar va fi perfect omogenă) .

Bați ouăle cu un praf de sare, cu telul, apoi adaugi zahărul măcinat și bați cu telul până când devin o spumă omogenă. Adaugi ciocolata topită și omogenizezi, apoi adaugi făina și omogenizezi ușor.
Torni compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și o dai la cuptorul preîncălzit la 180 grade C timp de 25-30 de minute. Se scoate pe un grătar și se lasă să se racească.
Mixezi frisca cu zahărul și ornezi prăjitura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert negresa cu ciocolata si frisca" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Desert negresa cu nuca si cirese, fara zahar

Postat de rocsi_1612

Desert negresa cu nuca si cirese, fara zahar

Spalati ciresele, indepartati coditele si samburii. Untul, de la temperatura camerei, il mixati cu indulcitorul, pana devine cremos. Adaugati galbenusurile unul cate unul, amestecati dupa fiecare....

Citeste continuarea

Desert negresa din albusuri cu ciocolata si krantz

Postat de merisor67

Desert negresa din albusuri cu ciocolata si krantz

Punem ciocolata la topit cu untul și jumătate din cantitatea de lapte. Amestecăm intens până când ciocolata și untul sunt topite și compoziția este omogenă, apoi stingem focul....

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.04.2021, 19:47
la 30.04.2021, 20:43
Ce bine arata! Perfecta va fi duminica, la un cappucino/cafea!
la 30.04.2021, 20:52
Buna!
la 30.04.2021, 22:25
Ai albit negresa ?
la 30.04.2021, 22:38
Bună!

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking