Desert papanasi prajiti cu smantana si gem de capsuni

Postat de TAB1TA in Dulciuri
5 Apr 2020 | 2858 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

De fiecare data papanasii sunt un succes. Tuturor le plac.
Sunt deliciosi.

Ingrediente

Aluat:

500 g branza de vaci
2 oua
300 g faina
1 lingurita praf de copt
1 varf de cutit sare
2 plicuri zahar vanilat
ulei pentru prajit

Decor:

200 ml smantana
150 g gem de capsuni

Mod de preparare

Branza de vaci se scurge bine de zer si se pune intr-un castron incapator.
Se adauga ouale, praful de sare, zaharul vanilat si se mixeaza bine.
Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga prin cernere si se amesteca.
Se va obtine un aluat moale.
Nu se framanta.
Se acopera castronul cu o folie de plastic si se lasa la rece pentru 30 de minute.
Am scos aluatul din frigider si l-am pus pe un blat infainat cu putina faina.
Am intins o foaie si am decupat inelele cu ajutorul unui pahar si a unui dop de sticla. Apoi am modelat cu mana pentu a da forma dorita. De asemenea, bilutete le-am modelat tot cu mana.
Cat au stat pe blatul de lucru s-au mai umflat putin.
Am pus uleiul intr-o oala mai adanca si am inceput sa le prajesc.
Uleiul trebuie sa fie bine incins.
Se prajesc 2 sau 3 minute sau pana capta o culoare aurie.
I-am scos si i-am asezat pe hartie absorbanta.
I-am transferat apoi pe farfuri si i-am ornat cu smantana si gem de capsuni.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert papanasi prajiti cu smantana si gem de capsuni" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (23)

Desert papanasi prajiti cu smantana si gem de capsuni

Ingrediente

Mod de preparare

Reteta de nuci cu cacao si umplutura de nuci

Tort Padurea Neagra

Recomandari pentru tine si casa ta

Capac - 7.5L Digital

Rezervor apa cu capac pentru Barista Max

HAND HELD SEALER

Pachet 48 pungi pentru vidat alimente 20x35.6 cm

Comentarii

Vezi toate comentariile (23)

COMENTEAZA