Simplu de facut si dietetica, am folosit branza proaspata slaba de vaca 0% grasime. Am numit-o placinta caci am folosit un aluat foietaj dar am taiat-o apoi in portii ca o prajitura. Daca aveti timp puteti face un aluat fraged de casa sau un aluat foietaj rapid - reteta aici. Eu am folosit un aluat foietaj cumparat dreptunghiular. Adaugati 50 g de zahar in plus daca va place mai dulce si puneti o branza mai grasa sau un pic de smantana daca o vreti mai cremoasa. https://www.blogulluicatalina.com/2018/11/placinta-prajitura-cu-branza-lime-si.html
Ingrediente
Mod de preparareDati pe razatoare coaja de lamaie. Intr-un castron amestecati branza, ouale intregi, zaharul, faina si lichiorul. Adaugati sucul si coaja de lamaie rasa si amestecati bine pana obtineti o crema neteda. Ungeti cu unt o forma de 20/30 cm, puneti aluatul foietaj si varsati compozitia. Dati la cuptor timp de 35 minute. Lasati sa se raceasca un pic si decorati cu zahar pudra. Serviti calduta sau rece, simpla sau cu un coulis de fructe de padure, dulceata de prune etc. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta /Prajitura cu branza, lime si limoncello" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de Constelatialeu
Ouale, sarea, zaharul si zaharul vanilat le-am mixat bine pana si-au dublat volumul, am adaugat uleiul si coaja de lamaie si am continuat sa mixez, am adaugat si iaurtul si am mai mixat cca 2 min....
Citeste continuareaPostat de Constelatialeu
Albusurile cu un praf de sare le mixam bine, adaugam zaharul si mixam pana obtinem o bezea nu foarte tare. Separat amestecam osanza cu iaurtul si cacauao, adaugam amoniacul stins cu zeama de...
Citeste continuarea
Iar dacă are și Limoncello, atunci este un deliciu.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
