Desert placinte Poale -n brau cu gutui

Postat de Ksenya in Dulciuri
24 Oct 2019 | 3098 vizualizari
Desert placinte Poale -n brau cu gutui

Reteta de fata este una ce merita facuta. Se pot umple placintele cu mere, branza simpla sau cu stafide. Eu am ales de data aceasta varianta cu gutui. Nu necesita mari cunostinta in bucatarie si nu ia mult timp. Ideala pentru copii sau pachetel la munca. Va indemn s-o incercati. Au rezultat 12 placinte cate 6 in tava

Ingrediente

  • Pentru aluat
  • 600 grame faina
  • 150 ml lapte
  • 4 linguri zahar
  • 100 g unt
  • 10 grame drojdie proaspata
  • 1 varf cutit sare
  • 2 oua
  • un plic zahar vanilat
  • Umplutura
  • 3-4 gutui potrivite, spalate si curatate de cotor
  • 3 linguri zahar
  • 2 linguri ulei floarea soarelui rafinat
  • Pentru decor
  • un ou batut cu o lingura lapte
  • pentru pudrat palcintele, zahar pudra

Mod de preparare

Drojdia o desfacem in laptele cald, adaugam zaharul, zaharul vanilat si sarea si amestecam pana se dizolva.

Intr-un castron cernem faina,adaugam cele 2 oua apoi incet laptele cu ingredientele de mai sus, framantam pana aluatul devine elastic si nu se mai lipeste de degete.

Acoperim si lasam la loc cald cam o ora.

Intre timp gutuile le dam prin razatoarea mare, apoi le calim intr-o tigaie cu cele 2 lingure de ulei, adaugam zaharaul si lasam pana se evapora sucul lasat de gutui. Dam deoparte si lasam sa raceasca complet.

Din aluatul dospit, formam 12 bilute egale, apoi intindem pe rand cate una si le umplem cu umplutura.

Unim colturile pe mijloc in cruce, aplatizam putin si le punem pe rand intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Lasam asa inca 15 minute, ungem cu ajutorul unei pensula placintele formate cu oul batut cu lingura de lapte si introducem tava in cuptor la 180 grade C, pentru 20 minute sau pana placintele se rumenesc frumos. 

Scoatem tava din cuptor, lasam sa se raceasca putin, apoi pudram cu zahar.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinte Poale -n brau cu gutui" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
Retete similare

Desert sufleu de ciocolata

Postat de BakeUpArtist

Desert sufleu de ciocolata

Întâi am pus perele într-o cratiță la fiert. În apă am adăugat rom, zahăr, anason stelat.  Le-am lăsat să fiarbă până au devenit ușor moi, apoi am...

Citeste continuarea

Fursecuri fragede a la Timea

Postat de Geanina87

Fursecuri fragede a la Timea

Mixam untul cu zaharul si zaharul vanilat, adaugam oul intreg si galbenusurile mixand foarte bine dupa fiecare.Punem si esenta de vanilie. Faina se amesteca cu amidonul si se incorporeaza...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 24.10.2019, 16:28
Cât de bune trebuie să fie...!
la 24.10.2019, 16:57
la 24.10.2019, 18:06
la 24.10.2019, 18:32
Delicioase!
la 24.10.2019, 19:27
Vai ... cum arata!

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking