Desert prajitura Alba ca zapadaPostat de RODIMUR in Prajituri  Prăjitura "Albă ca zăpada" era la modă în anii '70-'80, când se vindea în cofetării bucăți întregi, la kilogram. E o prăjitură economică, bună, moale, cu o cremă fină, pe care o fac, de pe vremea aceea, după rețeta unei colege, care a murit de tânără, din nefericire (Dumnezeu s-o ierte!). Și acum, când prepar această prăjitură, țin alături rețeta scrisă de mâna ei, cu urarea finală de "Poftă bună!"... Am păstrat rețeta pentru că prăjitura a ieșit bine de fiecare dată și am adăugat doar vanilia, la blat, iar ca decor, am ales să presar nucă de cocos deasupra, ca să arate într-adevăr albă ca zăpada... Pentru a coace foile de blat am folosit o tavă dreptunghiulară de 22/30 cm. Inapoi la reteta |
Comentarii (25)
la 04.06.2017, 08:05
Vă mulțumesc, Leoaico și Dante!
Vă mulțumesc, Leoaico și Dante!
la 04.06.2017, 11:04
O prajitura foarte buna! 
O prajitura foarte buna!
la 04.06.2017, 14:21
Ador această prăjitură!
Ador această prăjitură!
la 04.06.2017, 14:25
Mulțumesc frumos, Mirela, pentru apreciere!
Mulțumesc frumos, Mirela, pentru apreciere!
la 04.06.2017, 14:26
Kytz, dacă-ți place atât de mult, într-o zi poate ai să și guști...!
Kytz, dacă-ți place atât de mult, într-o zi poate ai să și guști...!
la 04.06.2017, 21:40
Prajitura "Alba ca zapada" este printre preferatele mele inca din copilarie. O consider o mare delicatese!
Prajitura "Alba ca zapada" este printre preferatele mele inca din copilarie. O consider o mare delicatese!
la 04.06.2017, 22:06
Te cred, Rocsi! Prăjitura asta era în mare vogă pe când erai fetiță... Dar mie mi se pare și acum foarte bună, moale, economică, plăcută, dulce, dar nu foarte tare. E suficient să mănânci o bucățică și nu te mai poți opri...
Te cred, Rocsi! Prăjitura asta era în mare vogă pe când erai fetiță... Dar mie mi se pare și acum foarte bună, moale, economică, plăcută, dulce, dar nu foarte tare. E suficient să mănânci o bucățică și nu te mai poți opri...
la 05.06.2017, 12:33
Îmi place prăjitura asta de numa'! Rețeta mea diferă un pic de a ta (nu-mi place gustul făinii din cremă, dar asta cred că e ceva personal, nu am folosit niciodată esență de lămâie...speriată fiind de ce conține...nu am înmuiat niciodată foile...deși e de bine, că eu nu prea am răbdare să se frăgezească 
, iar nuca de cocos și mierea sunt total noi...nu cred că le-am întâlnit în nici o rețetă până acum 
)! Per total, sigur a ieșit un deliciu maxim! 
Îmi place prăjitura asta de numa'!
Rețeta mea diferă un pic de a ta (nu-mi place gustul făinii din cremă, dar asta cred că e ceva personal, nu am folosit niciodată esență de lămâie...speriată fiind de ce conține...nu am înmuiat niciodată foile...deși e de bine, că eu nu prea am răbdare să se frăgezească , iar nuca de cocos și mierea sunt total noi...nu cred că le-am întâlnit în nici o rețetă până acum )! Per total, sigur a ieșit un deliciu maxim!
la 05.05.2019, 21:22
Sunt bune si postarile unor retete mai vechi ca pe aici nu trecusem Buna prajiturica asta!
Sunt bune si postarile unor retete mai vechi ca pe aici nu trecusem
Buna prajiturica asta!
la 05.05.2019, 21:37
Mulțumesc frumos pentru atenție și pentru apreciere, Ina! Am distribuit-o din nou, pentru că eu țin mult la această rețetă, deși n-o prepar foarte des și de aceea am făcut și un tort Albă ca Zăpada, aniversar...
Mulțumesc frumos pentru atenție și pentru apreciere, Ina!
Am distribuit-o din nou, pentru că eu țin mult la această rețetă, deși n-o prepar foarte des și de aceea am făcut și un tort Albă ca Zăpada, aniversar...
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
