Ingrediente
- 300 g biscuti sfarmati
- 100 g rahat divers colorat
- 300 g zahar
- 150 ml apa
- 150 g nuci macinate
- 150 g unt
- 2 linguri de cacao
- pudra de vanilie
- 100 g ciocolata menaj
- 2 linguri de frisca lichida
- 1 lingura ulei
Mod de preparare
Punem pe foc zaharul si apa, lasand sa clocoteasca pana se leaga bine siropul. Adaugam nucile macinate, amestecand bine pentru omogenizare.
Luam cratita de pe foc si adaugam biscuitii macinati si rahatul taiat bucatele mici. Amestecam bine, adaugam si untul, pudra de vanilie si amestecam in compozitie pana cand se topeste untul complet. Impartim compozitia in doua, iar intr-una incorporam 2 linguri de cacao.
Intr-o tava captusita cu folie alimentara intindem uniform compozitia simpla, fara cacao, peste care intindem compozitia cu cacao, folosindu-ne de degetele unse usor cu ulei.
Lasam prajitura la frigider pentru o ora, timp in care se va intari bine, apoi o rasturnam si indepartam folia alimentara.
Cele 100 g ciocolata menaj se topesc si se amesteca cu 2 linguri de frisca lichida si cu 1 lingura de ulei. Obtinem o glazura pe care o intindem pe suprafata prajiturii, ajutandu-ne de un cutit cu lama lata.
Cand glazura s-a intarit, portionam prajitura dupa preferinte, cu ajutorul unui cutit pe care-l trecem prin apa fierbinte. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura Baiadera" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (46)
|
