Desert prajitura cu ananas si fulgi de cocos

Postat de caroline in Prajituri
7 Aug 2017 | 8254 vizualizari
Desert prajitura cu ananas si fulgi de cocos

Reteta am preluat-o de la Ina ...O prajitura ce se face repede si se mananca la fel de  repede :) ...Multumesc Ina >:D<

Ingrediente

Pentru blat :

  • 8 albusuri de ou
  • 8 linguri cu zahar
  • 14 linguri cu fulgi de cocos
  • 2 linguri cu faina alba tip '00'
  • un praf de sare

Pentru crema:

  • 1 compot de ananas
  • 300 ml frisca lichida
  • 3 linguri cu zahar vanilat
  • fulgi de cocos

Mod de preparare

Incepem prin prepararea blatului.

Intr-un bol, batem spuma tare albusurile cu un praf de sare.

Adaugam apoi pe rand, zaharul si fulgii de cocos, mixand la viteza maxima.

La final, adaugam faina amestecand insa de sus in jos, cu ajutorul unei linguri de lemn. 

Tapetam o tava cu hartie de copt si turnam compozitia, niveland usor pe intreaga suprafata .

Punem tava in cuptorul incins in prealabil, la 170 grade C, pana ce blatul devine usor auriu.

Cand blatul este gata, il scoatem din tava, indepartam hartia de copt si il lasam sa se racoreasca inapoi in tava.

Intre timp preparam crema : 

Ananasul il scoatem din cutie si il taiem cuburi mici.

Zeama de la compot o amestecam cu zaharul vanilat si o adaugam la cuburile de ananas.

Separat, mixam frisca lichida pana ce se intareste bine. Adaugam la frisca ananasul putin cate putin, amestecand usor. 

Intindem crema obtinuta peste blat si decoram intreaga suprafata cu fulgi de cocos. 

Dam prajitura la frigider pentru cateva ore. 

Pofta buna !

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu ananas si fulgi de cocos" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Desert prajitura cu ananas si fulgi de cocos

Postat de andaoana

Desert prajitura cu ananas si fulgi de cocos

  Batem albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul si batem pana cand se face ca si o bezea. Punem cele doua linguri de apa, fulgii de cocos, bicarbonatul si faina. Incorporam...

Citeste continuarea

Desert prajitura intoarsa cu ananas

Postat de UrsanMihaela

Desert prajitura intoarsa cu ananas

   Se preincalzeste cuptorul la 180 °C si intr-o tava de cozonac (900 gr) se pune o hartie de copt.    Intr-un castron se amesteca bine untul si zaharul pana ce...

Citeste continuarea

Comentarii

la 07.08.2017, 22:55
la 07.08.2017, 22:56
la 07.08.2017, 23:10
Delicioasă!
la 07.08.2017, 23:23
Oana
la 08.08.2017, 01:11
Arata incredibil de racoroasa si finuta

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking