Prajitura perfecta....fina, ca o crema, cu textura unei spume care se topeste in gura si-un gust minunat, delicios! Denumirea de lapte auriu vine de la o veche reteta ayurvedica de pasta din turmeric, extrem de sanatoasa pe care eu am preparat-o si o folosesc de ceva timp in diverse retete, cu lapte, iaurt, budinci, prajituri. Va las cu drag reteta dupa care am preparat laptele auriu( intrati pe link). https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=jYCQb2YNGt4 http://www.healthy-holistic-living.com/golden-milk.html Va invit la degustat!
Ingrediente
Mod de preparareSe mixeaza ouale impreuna cu zaharul timp de 7 minute, pana ce compozitia creste de trei ori in volum. Se adauga lingura cu lingura branza de vaci, apoi si smantana, in acest timp se mixeaza in continuare. Se adauga pasta de turmeric. Se pune zeama si coaja de lamaie, vanilia, apoi usor faina si praful de copt iar la final, untul topit. Se unge tava cu unt si se tapeteaza cu faina, se toarna usor compozitia, apoi se pun deasupra si stafidele. Prajitura se va coace timp de 35 sau 40 de minute la 180 de grade C (sau pana devine ferma la atingere). Inainte de a o pudra si taia, se va raci perfect. Pofta mare la deliciu! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu branza dulce, lamaie si lapte auriu" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (57)
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de oanapl
Se pun nucile la copt în cuptor, timp de 5 minute, la 180 de grade Celsius. După ce nucile s-au răcit, se macină fin jumătate din cantitate, iar celelalte nuci se toacă în...
Citeste continuareaPostat de Ela68
Preparam mai intai maiaua. Punem intr-un vas drojdia cu zaharul, amestecam pana ce aceasta se lichefiaza, apoi adaugam laptele caldut si faina. Compoziti trebuie sa aibe consistenta unei...
Citeste continuarea
Interesanta, merg s-o studiez mai bine 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
