Astazi va prezint o reteta traditiionala din orasul Metz (Franta). Foarte usor de facut, v-o recomand cu caldura. Este o reteta veche de traditie diferita de prajiturile cu unt de astazi. Este moale si pufoasa cu un gust ciocolatos si un pic acidulat datorita smantanei din compozitie. https://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/12/prajitura-cu-ciocolata-si.html
Ingrediente
Mod de preparareRadeti ciocolata. Eu am folosit fulgi, dar vor cadea la fund. Este la fel de bun, dar reteta originala cere ciocolata rasa. Incalziti cuptorul la 180°C. Bateti ouale intregi cu zaharul timp de 5 minute pana isi vor tripla volumul. Incorporati usor ciocolata rasa si apoi faina cernuta. Adaugati smantana si amestecati usor, amestecul trebuie sa fie spumos. Ungeti cu unt forma in silicon. Daca aveti altfel de forma, va recomand sa puneti hartie de copt si s-o ungeti. Turnati compozitia. Dati la cuptor timp de 40 de minute. Verificati apasand usor- veti auzi un usor "șuier". Scoateti si scoateti din forma dupa 5 minute. Lasati se se raceasca pe un gril.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu ciocolata si smantana/Prajitura de Metz" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
|
Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.
citeste mai mult
Postat de eumimi
Dovleacul il curatam de coaja, il taiem cuburi si il punem la fiert. Daca aveti dovleac mic este ideal, daca nu, il taiati in doua, ca mine. Lasam dovleacul la fiert maxim 2o de minute, apoi...
Citeste continuareaPostat de gurita_ta2005
Se amesteca toate ingredientele pentru blat,se framanta si se formeaza o bila. Se pune intr-o folie alimentara si se da la rece 30 minute. Tava de tarta o acoperim cu hartie de copt,punem...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
