Ingrediente
- 200 grame de afine (de pădure)
- 100 grame de unt
- 75 grame de zahăr tos
- 1 plic de zahăr vanilinat
- 2 ouă
- 300 ml de smântână
- 175 grame de gris
- 1 lingură de amidon alimentar
- 1 linguriță de praf de copt
- Pentru decor:
- zahăr pudră
- pudră de scorțișoară
Mod de preparare
Se mixează untul cu zahărul tos și cel vanilinat, după care se adaugă ouăle, unul câte unul și praful de copt.
Separat, se amestecă bine grisul cu smântâna și se lasă 20 de minute, ”la odihnit”.
Apoi se încorporează treptat compoziția cu gris în cea cu ouă, se omogenizează și se toarnă în forma de copt dorită, unsă cu unt în prealabil.
Se dă tava la cuptor, la temperatură medie (180 grade) pentru 30 minute.
Când prăjitura este gata, se scoate din cuptor, se presară pudră de scorțișoară, sau zahăr pudră și apoi se lasă să se răcească, după care poate fi porționată.
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu gris si afine" nu uita sa-i faci un review. |
!!! 
