Ingrediente
- 5 oua
- 150 g zahar tos
- 100 g ciocolata alba
- 160 ml nectar de piersici
- 15 g gelatina
- 380 g smantana Pilos 20% grasime
- 650 g iaurt Pilos 10% grasime
- 50 g zahar farin
- piscoturi 14
- 2 banane
- Decor
- ciocolata topita
- seminte de rodie
Mod de preparare
Am folosit o tava mai inalta cu dimensiunea de 23 cm/23 cm, tapetata cu folie alimentara.
Intr-un castron am amestecat smantana, iaurtul si zaharul farin. Gelatina am pus-o la hidratat in apa rece. Am amestecat ouale cu zaharul si nectarul de piersici, apoi am pus castronul pe baie de abur si am amestecat continuu 25 min, dupa care am adaugat si ciocolata alba. Am amestecat pana ce ciocolata sa topit bine. Am tras castronul de pe baia de abur, am incorporat gelatina hidratata, apoi am incorporat amestecul in castronul cu iaurt si smantana. Am taiat bananele cubulete mai mici si le-am incorporat in compozitie. Am turnat compozitia in tava, deasupra am asezat piscoturile. Am dat tava la frigider pentru cateva ore. Apoi am rasturnat tava pe un platou si am decorat cu ciocolata topita si seminte de rodie. Am obtinut o prajitura racoroasa , numai buna dupa atatea mancaruri grele de sarbatori. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu iaurt" nu uita sa-i faci un review. |
Primești musafiri? 
faina combinatia, imi place desertul! 
