Ingrediente
- Aluat:
- 350 g faina
- 200 g unt
- 100 g zahar
- 1 ou
- 2 lg smantana sau iaurt
- 1 praf de copt
- Crema:
- 400 g unt
- 800 g (2 cutii mici) lapte condensat caramelizat (se gaseste pe internet)
- Optional :
- ciocolata neagra
- zahar pudra
- piscoturi
Mod de preparare
Aluat: Se amesteca toate ingredientele si se pune aluatul in frigider 30 minute. Se imparte in 3 bucati, din care se intind foi. Se tin la cuptor 10 minute sau pana sunt gata.
Crema: untul, la temperatura camerei, se mixeaza, apoi se adauga treptat, laptele condensat caramelizat (va recomand sa-l luati caramelizat pentru a nu exploda cel simplu, fiert pe aragaz). Se amesteca cu telul, pentru ca este groasa crema si s-ar putea sa va stricati mixerul.
Se ung primele doua foi cu crema, iar pe ultima se presara zahar sau cine doreste, ciocolata neagra topita pe baie de aburi.
Mi-a ramas crema si cum am avut piscoturi si banane in casa, am mai facut 3 deserturi la borcan. Am pus piscoturi, crema, banane, iar piscoturi si lapte condensat caramelizat. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu lapte condensat" nu uita sa-i faci un review. |
