Desert prajitura cu piscoturi, crema de vanilie si banane

Postat de timea in Prajituri
24 Oct 2015 | 69524 vizualizari
Desert prajitura cu piscoturi, crema de vanilie si banane

Prajitura aceasta are tot ce ii trebuie ca sa intre in categoria celor mai bune deserturi fara coacere. De la crema fina de vanilie la banane si de la frisca la ciocolata, toate sunt tentatii dulci cam pe gustul tuturor as indrazni sa spun. Pe gustul nostru a fost categoric si desi nici nu am terminat bine de mancat prajitura parca deja ma gandesc la urmatoarea combinatie pe care am sa o fac :). Si chiar daca nu este cea mai estetica prajitura si nici pozele nu sunt cele mai bune, eu sper ca din combinatia de ingrediete sa va dati seama ca merita sa incercati si voi aceasta reteta.

Ingrediente

  • aprox 300 gr piscoturi
  • 350 ml lapte +1 lingurita zahar + 1 lingurita esenta de vanilie Dr. Otker
  • 5 banane maricele
  • 300 ml frisca lichida indulcita
  • Crema de vanilie
  • 3 galbenusuri (albusurile se pot congela sau se pot folosi la omleta)
  • 2.5 linguri Green Sugar (sau 4 linguri zahar)
  • 3 linguri amidon
  • 320 ml lapte
  • 1 plic zahar vanilat
  • 3 lingurite esenta de vanilie Dr. Oetker
  • 125 gr unt nesarat (82% grasime)
  • Crema de ciocolata
  • 200 gr frisca lichida neindulcita (Pilos – Lidl)
  • 3 linguri zahar brun
  • 200 gr ciocolata cu lapte

Mod de preparare

Crema de vanilie:

Frecam galbenusurile cu zaharul apoi amestecam cu amidonul si adaugam treptat si laptele. Punem pe foc si lasam sa fiarba amestecand mereu, pana se ingroasa si devine ca o budinca. La final adaugam zaharul vanilat si esenta de vanilie. Luam de pe foc si adaugam untul taiat bucatele, amestecand pana se topeste si se incorporeaza bine in crema. Lasam sa se raceasca usor dar nu complet.

Avem nevoie de o tava patrata de aprox 25/25 cm.

Pregatim intr-o farfurie mare si adanca, laptele aromat usor incalzit

Trecem pe rand piscoturile prin laptele aromat (le intoarcem doar rapid de pe o parte pe alta pentru ca se inmoaie foarte repede) si le asezam in tava.

Peste piscoturi intindem jumatate din crema de vanilie peste care asezam felii de banane. Peste stratul de banane urmeaza jumatate din cantitatea de frisca pe care o mixam inainte de a ne apuca de asamblat.

Urmeaza apoi din nou: un strat de piscoturi, un strat crema de vanilie,un strat felii de banane si un strat de frisca.

Dam tava la frigider pana pregatim crema de ciocolata.

Crema de ciocolata: intr-un vas amestecam frisca lichida neindulcita cu zaharul si punem pe foc pana da in clocot. Luam de pe foc si adaugam ciocolata bucatele si amestecam pana se topeste ciocolata. Lasam sa se raceasca amestecand din cand in cand. Scoatem tava din frigider si intindem deasupra stratul generos de ciocolata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu piscoturi, crema de vanilie si banane" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (22)
Retete similare

Desert prajitura cu caise

Postat de Pungasa_Rogue

Desert prajitura cu caise

Intr-un castron se pun untul, branza, zaharul, zaharul vanilat si ouale si se mixeaza. Se adauga faina si praful de copt si se omogenizeaza. Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu ulei si...

Citeste continuarea

Desert tarta cu matcha si lamaie

Postat de simona72

Desert tarta cu matcha si lamaie

Pentru aluatul de tarta: untul rece taiat cuburi se pune in bolul unui robot de bucatarie. Se adauga faina, cacaua si sarea. Se mixeaza cateva secunde pana obtinem niste firimituri. Peste...

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.10.2015, 22:14
Ce bunatate!
la 24.10.2015, 22:15
supeeer prajiturica!! ba chiar arata grozav!!!
la 24.10.2015, 22:16
multumesc fetelor e prea buna si nu ma puteam opri din mancat )
la 24.10.2015, 23:10
la 25.10.2015, 08:01
Un desert delicios!

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking