Desert prajitura cu prune si branza dulce

Postat de Oana in Prajituri
30 Aug 2017 | 16000 vizualizari

O prajitura simpla cu un blat care seamana cu cel de papanasi.  Reteta video o gasesti mai sus. 

Ingrediente

Aluat:

  • 350 g branza de vaci
  • 350 g faina
  • 1 plic praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 6 linguri rase cu zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • o lingurita coaja de lamaie
  • 1 ou
  • 2 linguri ulei
  • 5 linguri lapte

Umplutura:

  • 1 kg prune
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 2 linguri zahar
  • 1 lingurita scortisoara

Firimituri:

  • 100 g unt moale
  • 200 g faina
  • 100 g zahar

Mod de preparare

Branza de vaci se da prin sita,

Fructele se spala, se scot samburii si se taie felii mai groase. Se stropesc cu zeama de lamaie si se amesteca cu zaharul si scortisoara. Se lasa deoparte

Se incalzeste cuptorul si se tapeteaza tava  cu hartie de copt.

Se amesteca intr-un castron faina cu praful de copt, sarea, zaharul, zaharul vanilat si coaja de lamaie. Separat, in alt castron, se amesteca branza de vaci cu oul, uleiul si laptele. Se adauga amestecul de branza peste faina si se framanta cu mana pana se obtine o bila. Se mai presara din cand in cand putina faina, sa nu se lipeasca aluatul de maini.

Se intinde aluatul direct pe hartia de copt, apoi se transfera in tava. Se asaza deasupra feliile de prune, una langa alta, precum tiglele.


Se pregateste repede aluatul pentru firimituri, amestecand ingredientele cu mana. Se presara apoi peste fructe si se baga tava in cuptor, la 180 de grade, 25-30 de minute, pana se rumeneste putin.

O lasati sa se raceasca si apoi o taiati. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu prune si branza dulce" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Desert prajitura de Craciun, in straturi

Postat de mirela0911

Desert prajitura de Craciun, in straturi

Aluatul: Se incalzeste usor 150 ml lapte in care se pune 1 lgt de zahar, 2 lg faina si drojdia. Se amesteca bine apoi se lasa sa dospeasca. Intre timp se pune faina in bolul robotului...

Citeste continuarea

Desert prajitura frageda cu branza si prune

Postat de oanapl

Desert prajitura frageda cu branza si prune

Amesteci brânza dulce cu gălbenușurile, smântana, zahărul măcinat, esența de lămâie. Adaugi făina și omogenizezi. Abușuri le bați bine cu un praf de sare si le...

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.08.2017, 16:42
la 30.08.2017, 17:33
la 30.08.2017, 19:01
Foarte buna!
la 30.08.2017, 21:03
Imi place si imi si face cu ochiul sa o pregatesc!
la 30.08.2017, 21:11
Foarte bună!

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking