Desert prajitura din foi cu bulion si creme de caramel si de lamaie (de post)Postat de RODIMUR in Prajituri  Ne place să avem pe mese și în perioada Postului câte o prăjitură bună, iar aceasta este una dintre ele. De fiecare dată când am făcut-o, am adus ”ajustări” rețetei inițiale și chiar și acum, la sfârșit, am ajuns la concluzia că încă se mai poate modifica/ameliora câte ceva. În cele din urmă, trebuie să spun că din ingrediente ieftine și la îndemână se poate face o prăjitură de post delicioasă. De-a lungul timpului am redus cantitatea de margarină, cantitatea ingredientelor pentru foi (deoarece ieșeau prea groase), am suplimentat cantitatea de bulion (pentru o culoare mai intensă) am intervenit în ordinea operațiunilor, pentru simplificare și ameliorare, am renunțat la însiroparea foilor... Cred că se mai poate interveni la îngredientele pentru creme, dacă vi se pare că sunt cantități prea mari. Oricum, fiecare își dă seama de modificările pe care le poate face, conform standardelor sale, numai după ce încearcă rețeta. Pentru foi am folosit o tavă cu dimensiunile de 22/30 cm. Inapoi la reteta |
Comentarii (32)
la 10.12.2018, 11:26
Arata foarte bine!
Arata foarte bine!
la 10.12.2018, 11:29
De ce n-o inscrii la concursul "Rețete românești", eu o stiu de cand eram mica, o consider romaneasca.
De ce n-o inscrii la concursul "Rețete românești", eu o stiu de cand eram mica, o consider romaneasca.
la 10.12.2018, 11:33
Mulțumesc frumos, Ancutsa, pentru apreciere!
Mulțumesc frumos, Ancutsa, pentru apreciere!
la 10.12.2018, 11:51
mmm cat este de buna!
mmm cat este de buna!
la 10.12.2018, 12:21
Mulțumesc frumos, Daniela...!
Mulțumesc frumos, Daniela...!
la 10.12.2018, 15:46
O prajitura gustoasa si foarte frumoasa
O prajitura gustoasa si foarte frumoasa
la 10.12.2018, 16:08
Mulțumesc frumos, Anca!
Mulțumesc frumos, Anca!
la 10.12.2018, 17:39
Prea delicioasa!
Prea delicioasa!
la 10.12.2018, 17:53
O prăjitură de post excelentă!
O prăjitură de post excelentă!
la 10.12.2018, 18:37
Mulțumesc, Camelya!
Mulțumesc, Camelya!
la 10.12.2018, 18:38
Așa mi se pare și mie, Kytz... Mulțumesc frumos pentru apreciere!
Așa mi se pare și mie, Kytz... Mulțumesc frumos pentru apreciere!
la 10.12.2018, 19:54
Foarte bună prăjitura ta cu așa combinație de creme!
Foarte bună prăjitura ta cu așa combinație de creme!
la 10.12.2018, 20:08
Mulțumesc frumos, Merișor! O fac de ani de zile și de fiecare dată o mai ”ajustez” câte puțin...
Mulțumesc frumos, Merișor! O fac de ani de zile și de fiecare dată o mai ”ajustez” câte puțin...
la 10.12.2018, 20:09
Este asa delicioasa, nici nu zici ca e de post! Bravo!
Este asa delicioasa, nici nu zici ca e de post! Bravo!
la 10.12.2018, 20:47
Așa este, Rocsi! Prima dată când am mâncat această prăjitură, de la cineva care mi-a dat apoi rețeta (și tare rău îmi pare că nu mai știu cine era...) nu credeam că e de post, atât de bună mi se părea... Am făcut-o apoi și eu, am tot repetat-o, în Post, desigur și am tot modificat-o...Mulțumesc frumos pentru apreciere!
Așa este, Rocsi! Prima dată când am mâncat această prăjitură, de la cineva care mi-a dat apoi rețeta (și tare rău îmi pare că nu mai știu cine era...) nu credeam că e de post, atât de bună mi se părea... Am făcut-o apoi și eu, am tot repetat-o, în Post, desigur și am tot modificat-o...Mulțumesc frumos pentru apreciere!
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
