5 ani de Bucataras astazi !!!! Multumesc tuturor si va invit la o prajitura ciocolatoasa fara gluten si nici alt tip de faina (cocos, migdale etc). Am folosit numai albusurile iar cu galbenusurile am facut o crema engleza. https://www.blogulluicatalina.com/2020/02/prajitura-extrem-de-ciocolata-5-anisori.html
Ingrediente
Glazura:
Decor: fructe de padure Mod de preparareTopiti ciocolata cu laptele la bain-marie. Adaugati indulcitorul si cacaua si amestecati bine. Bateti albusurile spuma cu praful de sare. Frecati crema de mascarpone, adaugati ciocolata topita si racita. Incorporati treptat apoi albusurile batute spuma. Turnati compozitia in tava unsa si tapetata cu hartie de copt. Coaceti in cuptorul incalzit la 170°C timp de 35- 40 minute Lasati sa se raceasca complet si scoateti din forma.
Pregatiti glazura: Puneti la incalzit smantana cu ciocolata rupta bucatele. Nu lasati sa fiarba, luati de pe foc si amestecati bine pana cand ciocolata este topita si amestecul devine neted si lucios. Turnati peste prajitura si ungeti uniform. Dati la rece. Decorati cu fructe de padure inainte de servire. Excelenta ! Serviti cu crema engleza. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura Extrem de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
|
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola, bun de te lingi pe degete!
citeste mai mult
Postat de andaoana
Blatul : Am folosit o tava mai mica, 24 x 20 cm, in care am pus hartie de copt Cuptorul il pornim si il lasam sa se incalzeasca la 180 grade C. Faina o amestecam cu praful de copt,...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Blatul: Faina, praful de sare, cacaoa, zaharu si praful de copt se amesteca impreuna. Se taie untul bucatele mici si se amesteca cu ajutorul degetelor pana se obtine un aluat mai sfaramicios. Se...
Citeste continuarea
O prăjitură minunată, care te îmbie s-o guști neapărat, de cum o vezi...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
