Desert prajitura Harissa

Postat de Criss in Prajituri
12 Ian 2012 | 69402 vizualizari

Prajitura harissa sau harisi este o reteta arabeasca (a nu se confunda cu "harissa", o pasta de ardei iute tunisiana, atat de iute incat simti ca iti ia gura foc. Trust me, am gustat-o la ea acasa si mi-au dat lacrimile. :) Dar harissa/harisi de care va vorbesc eu acum e o prajitura cu gris, insiropata, dulce si foarte buna. Si se face foarte simplu si rapid. Am vazut mai intai aceasta prajitura la Alison si chiar alaltaieri ma gandeam sa fac in week-end prajitura. Insa ieri dimineata am vazut prajitura si pe blogul Nadinei asa ca am zis gata: o fac chiar azi, nu mai astept pana in week-end.

Inapoi la reteta

Comentarii (47)

la 13.01.2012, 08:07
Aziz, nu am de unde sa cumpar apa de flori. In 2006 mi-am adus din Tunisia, 1 l si jumatate de apa de flori de portocale, insa s-a terminat si nu stiu de unde as putea cumpara.
la 13.01.2012, 15:27

Am vazut si la tv , dar n-am retinut ingredientele ; ms ptr reteta , a iesit suuuuuper .
Am si pastrat-o la fav
la 13.01.2012, 19:39
chiar zilele astea ma gandeam ca aveam gris in casa si nu gaseam nimic ce sa fac cu el ...multumesc ,arata si foarte bine
la 13.01.2012, 20:39
o praji delicioasa!
la 13.01.2012, 22:22
Super a iesit.Eu intr-o zi am facut 2 tavi,e dulce dar nu poti sa zici ca exagetar,e totusi o prajiturica ,atat super bine
la 14.01.2012, 07:51
Foarte fina!
In tarile arabe se mai cunoaste si sub numele de "Basboussa", Revani-Turcia; Ravani-Grecia, Ma’mounia-Egipt, Harisa –Liban,Namura-Siria, etc.
Pentru un plus de aroma in siropul de zahar se poate adauga apa de roze sau apa de flori de portocal
http://www.bucataras.ro/retete/basboussa-13466.html
la 14.01.2012, 15:42
Multumesc dragele mele. Ma bucur ca va place.
la 14.01.2012, 15:43
Mihaela, as pune si eu apa de flori de portocal, din pacate aici nu se gaseste asa ceva.
la 15.01.2012, 12:29
Mamaaaa, cat de ispitita sunt sa o fac si eu Arata bine de tot
la 16.01.2012, 14:33
Multumesc Camy.
la 19.01.2012, 00:43
mmmmmmmmmmmmmmm PPPPPPPPPP
la 25.01.2012, 04:15
S- au uitat ouale !!! am incercat reteta,, iese f sfaramicioasa, iar culoarea nici nu seamna cu cea din imagine.
la 27.01.2012, 08:01
Sandra, sa stii ca nu am pus oua. Am spus ca prajitura trebuie lasata la rece si abia apoi taiata, altfel se sfarama.
la 27.01.2012, 08:03
Uite aici retetele dupa care m-am inspirat. Cea a Nadinei http://dragomirnadina.blogspot.com/2012/01/prajitura-harissa.html

si cea a Simonei (Alison) http://alison-trials.blogspot.com/2011/03/prajitura-harissaharissaarabic-semolina.html.
Niciuna nu contine oua, si la fel am facut-o si eu, fara oua. Insa prajitura trebuie lasata in frigider minim 2 ore, pentru a putea fi taiata frumos, fara sa se sfarame.
la 01.02.2012, 02:58
aha...probabil trebuia mai mult sirop, in fine...principalul e ca s-a mancat!

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or