Desert Prajitura razuita cu mere si migdale

Postat de mirela0911 in Prajituri
9 Sep 2018 | 5172 vizualizari
Desert Prajitura razuita cu mere si migdale

Mere, mere si iar mere! Dupa cum spune si vorba aceea, un mar pe zi tine medicul departe, am avut mere din belsug, drept pentru care am incercat fel si fel de prajituri, iar aceasta este una din ele. O prajitura usor crocanta, tare buna si racoritoare!

Ingrediente

  • 400 g faina
  • 100 g zahar
  • un praf de sare
  • 1 plic praf de copt
  • 1 ou
  • 200 g unt
  • 2-3 linguri apa rece
  • 1.5 kg mere
  • 4-5 linguri zahar (dupa gust)
  • 1 lingurita scortisoara
  • 50 g fulgi de migdale

Mod de preparare

Merele se spala si se curata de coaja. Se dau pe razatoarea cu gauri mari si se pun la calit intr-o cratita. Se adauga zaharul dupa gust (in functie si de cat sunt de dulci merele) si se amesteca. Se lasa sa scada zeama ce o lasa merele. La final se adauga scortisoara si se lasa la racit.

Intr-un bol se pune faina, zaharul, sarea si praful de copt. Se amesteca bine ingredientele uscate. Se adauga oul usor batut si untul rece taiat cubulete. Se framanta cu ajutorul degetelor apoi se toarna totul pe masa de lucru si se continua framantatul, eventual se adauga apa daca este nevoie. Se obtine un aluat omogen. Se imparte in doua parti, un sfert din aluat se inveleste in folie alimentara si se da la congelator, iar din restul de 3/4 din aluat se intinde o foaie de dimensiunea tavii in care se va coace prajitura.

Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se asaza blatul. Se toarna merele si se niveleaza. Se presara fulgii de migdale apoi deasupra se razuieste aluatul scos de la congelator.

Se da tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru cca 35-40 de minute sau pana se rumeneste frumos deasupra.

Se lasa la racit apoi se portioneaza si se serveste.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert Prajitura razuita cu mere si migdale" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Desert negresa de post cu visine si nuca

Postat de mirela0911

Desert negresa de post cu visine si nuca

Laptele de cocos se toarna intr-un bol impreuna cu apa minerala. (Eu am avut din conserva, a trebuit sa-l incalzesc usor pentru a-l putea scoate). Se pune sarea, zaharul si zaharul vanilat si se...

Citeste continuarea

Prajitura Paradise Fanny

Postat de anuta

Prajitura Paradise Fanny

Se maruntesc piscoturile apoi se amesteca cu mierea de albine si untul moale apoi se intinde intr-un strat uniform, se preseaza bine cu o lingura, intr-o forma circulara cu inel detasabil, se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.09.2018, 18:35
Io nu mananc mere ca mi se face foame.....
la 09.09.2018, 18:38
buna rau! Eu o fac si cu gem si-i zic raioasa
la 09.09.2018, 18:47
Cleme,identic si io
la 09.09.2018, 19:00
la 09.09.2018, 19:32
Foarte bune, imi place mult!

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking