Desert prajitura Tiramisu reţetă originală

Postat de gaby_d in Dulciuri
9 Mai 2013 | 91405 vizualizari
Desert prajitura Tiramisu reţetă originală

Tiramisu reţetă originală Dupa ce au trecut sarbatorile pascale am remarcat mirata rau (pentru ca eu nuuuu am mancat nimic, dulciuri chiar deloc {emoticon_la_care_creste_nasul}, c-am pus cateva kilograme-n plus (puteam si-n minus..dar n-am vrut… :) ) ) si-am hotarat ca nu mai fac dulciuri. Ash! Motive de facut dulciuri nu gasesc io? … Acu’ motivul era c-aveam o cutie de mascarpone in frigider si…cum sa-o las io sa expire ? :D Si uite asa am pus rapid de-un tiramisu din care deja ammancatjumatatesingura – asa-i ca nu ati inteles ce am scris acum? :) )) Ce atata vorbarie? Tiramisu e bun si sa faceti si voi sa mancati si sa va ingrasati. Am zis !

Ingrediente

  • Tiramisu reţetă originală
  • 1 cutie mascarpone -250 gr
  • 200 gr piscoturi 
  • 100 gr zahar
  • 2 oua
  • 100 ml cafea preparata
  • cacao – mie-mi place cat de multa!

Mod de preparare

Tiramisu reţetă originală

Prepara o cafea tare si buna – poti prepara mai multa ca oricum o bei )

Las-o sa se raceasca.

Separa albusurile de galbenusuri. Freaca galbenusurile cu zaharul pana ce acesta din urma e diluat si ai obtinut o crema ferma, lucioasa.

Albusurile le bati cu telul, cu-n varf de cutit de sare, pana ce obtii o spuma ce se tine de tel.

In galbenusurile frecate adaugi mascarpone si mixezi 2 minute. Poti sa furi cu degetul din crema obtinuta, ca e asa de bunutza!

In albusurile spuma adaugi treptat amestecul cu mascarpone si omogenizezi amestecand usor de jos in sus. Dai crema la rece.

Pregatesti fie un platou, fie o tava, cum ti-e mai comod,  si incepi a trece piscot cu piscot prin cafeaua rece, pe ambele parti (eu am turnat cafea intr-o farfurie) si le asezi ordonat pe platou/tava.

Eu am impartit din start piscoturile in doua, am folosit cate 12 la fiecare strat.

Dupa ce ai terminat primul strat de piscoturi intinde jumatate din cantitatea de crema si niveleaza frumos, uniform. Asaza si al doilea rand de piscoturi, intinde restul de crema, niveleaza si pudreaza din abundenta cu cacao.

Si gata! Lasa prajitura tiramisu la rece cateva ore apoi portioneaza.

Ca la mine nu a stat nicio ora…e alta poveste. Eu am taiat, ca doar voiam sa mananc…:))))

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura Tiramisu reţetă originală" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (59)
Retete similare

Tiramisu reţetă originală

Postat de MotanLaOale

Tiramisu reţetă originală

Tiramisu reţetă originală Se face o cafea tare (daca nu aveti expresor) din 600ml apa si 10 lingurite de cafea. Se indulceste dupa dorinta, se pune esenta de rom si se lasa la racit....

Citeste continuarea

Desert Tiramisu reţetă originală

Postat de tiby

Desert Tiramisu reţetă originală

Tiramisu reţetă originală Se face o cana mare de 250 ml de cafea expresso sau cafea la filtru dar mai tare si se lasa sa se raceasca. Se iau cele 5 oua si se separa albusurile de...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 09.05.2013, 11:03
Cum am zis de asta n-ai facut,numai m-am inselat eu acu' ceva vreme ))))
Fain arata,dar mie nu-mi place cu ouale crude
la 09.05.2013, 11:03
Am si sosit la o portie. Nu stiu cum faci dar eu vreau
la 09.05.2013, 11:04
Si cum eu m-am ingrasat deja,nu mai fac
la 09.05.2013, 11:04
ce-mi place cum arata
la 09.05.2013, 11:04
bun tare,dar licoarea,unde-i?))

Vezi toate comentariile (59)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Montare D’oro
Multicooking