Desert rulada cu dovleac

Postat de MotanLaOale in Prajituri
19 Ian 2020 | 4537 vizualizari
Desert rulada cu dovleac

Bunatati pentru Craciun!

Ingrediente

  • 520 g aluat foietaj proaspat (2 foi)
  • 1 kg dovleac placintar
  • 100 g zahar
  • 50 g unt
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • un praf sare
  • 1 galbenus pentru uns

Mod de preparare

Intai se prepara umplutura ca sa aiba timp sa se raceasca.

Dovleacul se curata de seminte si coaja si se da pe razatoarea mare.

Se amesteca cu zaharul, untul si sarea si se pune la foc potrivit intr-o cratita.

Nu se pune apa.

Se amesteca din cand in cand sa nu se prinda.

Camd zeama formata a scazut de tot se amesteca cu zeama de lamie si zaharul vanilat.

Se ia de pe foc si se lasa la racit.

Aluatul se intinde o foaie pe suprafata de lucru infainata si se netezeste putin cu sucitorul.

Jumatate din umplutura de dovleac se intinde uniform pe foaia de aluat si se ruleaza strans.

Se taie felii de aprox 4-5 cm.

Se pun in tava tapetata cu hartie de copt.

Se face la fel cu foaia a doua si jumatatea ramasa de dovleac.

 Se ung cu galbenus de ou si se baga in cuptorul preincalzit la 180 de grade C.

Se tin in cuptor pana se rumenesc frumos. (circa 1 ora)

Se pot pudra cu zahar pudra.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert rulada cu dovleac" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (23)
Retete similare

Rulada cu dovleac si ciocolata

Postat de oanapl

Rulada cu dovleac si ciocolata

Cureti dovleacul (ai nevoie de cca 300 g dovleac crud pentru 150 g piure), il tai in cubulete si il fierbi la aburi. Dupa ce este perfect fiert, stingi focul si lasi dovleacul sa se raceasca...

Citeste continuarea

Desert rulada cu dovleac si ciocolata

Postat de ancutsa

Desert rulada cu dovleac si ciocolata

  Blatul: Mai întâi, speli dovleacul, îl cureți și tai din el o bucată, ai nevoie de doar 200 g. îl dai pe răzătoare, îl călești ușor într-o...

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.01.2020, 19:50
Aici nu ma bag, astept pe aia cu mere....
la 19.01.2020, 19:52
Ce bine arata!
la 19.01.2020, 20:08
Buna!
la 19.01.2020, 20:13
Mie imi place cu dovleac, iau si portia Clementinei!
la 19.01.2020, 20:14
Mno, eu pentru Bunatati de Craciun as fi preferat ruladă cu jumeri sau cu multă nucă și ciocolată Dar, nu mă pot pune cu iubitorii de dovleac! Bunăăăă rulada

Vezi toate comentariile (23)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking