Ingrediente
- 1 foaie de napolitana
- 400 g biscuiti
- 100g nuca macinata
- 100 g alune
- 50 g stafide
- esenta de rom
- 250 ml lapte
- 200 g unt
- 200 g zahar
- 2 linguri cacao
- Crema de cocos
- 150g nuca de cocos
- 300 ml lapte condesat
Mod de preparare
Nuca de cocos o amestecam cu laptele condensat, pana ce se omogenizeaza.
Intr-o cratita, adaugam zaharul si il punem pe foc sa se caramelizeze, adaugam untul taiat bucati si treptat, laptele.
Amestecam continuu pana ce se topeste untul.
Intr-un bol, adaugam biscuitii macinati (eu am rupt 1/2 din ei), nuca macinata, alunele, stafidele hidratate, cacaua. Amestecam, dupa care adaugam laptele caldut.
Pe masa, asezam un prosop putin umed, o foaie de napolitana, amestecul de biscuiti il intindem si deasupra nuca de cocos, rulam cu ajutorul prosopului.
Invelim in folie alimentara si dam la rece peste noapte. Servim rece. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert rulada de biscuiti" nu uita sa-i faci un review. |
