Ingrediente
- 600 gr biscuiti simplii piknic
- 100 gr pudra cacao
- 100 gr cirese confiate
- 100 gr cuburi citrice confiate
- 100 gr cuburi fructe diverse confiate
- 10 caise uscate
- 4 linguri dulceata de cirese intregi
- 1 margarina Rama [250 gr]
- 1 cana miez nuca
- 1 esenta rom Jamaica
- 1 cana apa calduta sau zeama de compot
Mod de preparare
- Biscuitii se sfarma bucati.
- Eu nu am fost atenta si ajutorul :d Mi-a sfarmat constincios biscuitii parca ar fi fost macinati. Noroc ca am mai avut un pachet in plus pe care l-am lasat bucati mai mari.
- Caisele uscate se pun la hidratat in putina apa calduta.
- Apa calduta va grabi hidratarea caiselor uscate.
- Miezul de nuca se opareste cu apa clocotita. Se lasa 10 minute si apoi se scurg si se taie bucati mai mici.
- Prin oparire, miezul de nuca va fi mai gustos si mai putin amarui. In timp semintele si miezul de nuca pot dezvolta anumite microorganisme nedorite.
- Intr-un bol mare puneti biscuiti, dulceata de cirese intregi si cacao, turnati usor apa calduta.
- Adaugati margarina si esenta de rom si amestecati. Daca este necesar si amestecul pare prea tare se mai pune putina apa.
- Eu nu am mai pus zahar, fructele confiate au fost suficiente de dulci.
- La sfarsit se incorporeaza nucile, caisele si fructele confiate.
- Se imparte compozitia obtinuta in 3-4 parti si se impacheteaza in folie de nailon, sub forma de batoane.
- Dati salamul de biscuiti la rece cateva ore.
- Se taie inainte servire.
Pofta buna !!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Desert salam de biscuiti- de post" nu uita sa-i faci un review. |
