Ingrediente
- Aluat
- 300 g faina
- 80 g zahar
- 1 lingurita praf de copt
- 1 plic zahar vanilat
- 1 praf de sare
- 1 ou
- 100 g unt
- 2-4 linguri apa
- Umplutura
- 800 g capsuni
- 2 linguri gris
- 2 linguri zahar pudra
Mod de preparare
Aluat-amestecam faina cu sarea, zaharul, praful de copt, facem o adancitura, adaugam oul batut, untul rece taiat cubulete, incepem sa framantam cu mana pana ce devine un aluat omogen (adaugand treptat apa).
Intindem aluatul pe masa infainata, adaugam in tava unsa cu unt, taiem surplusul, dam la rece 30 min(restul de aluat in invelim in folie si dam la rece)
Capsunile le spalam si le scurgem bine de apa.
Scoatem tava de la rece, intepam cu furculita, adaugam grisul, capsuni, pudram cu zaharul pudra, din restul de aluat il taiem sau rupem bucati si adaugam deasupra.
Dam la cuptorul incalzit cca 30 min la 180 grade C.
Lasam sa se raceasca foarte bine, o servim pudrata cu zahar pudra sau cu inghetata de vanilie. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tarta cu capsuni" nu uita sa-i faci un review. |
