Desert tarta cu cirese si pere

Postat de Oana in Prajituri
7 Iun 2018 | 2665 vizualizari
Desert tarta cu cirese si pere

Tartele cu fructe sunt preferatele noastre pe timpul verii! A iesit suuuper buna!

Ingrediente

Blat:

  • 1 ou
  • 3 linguri lapte
  • 100 g unt rece
  • ½ lingurita sare
  • 200 g faina integrala

Umplutura:

  • 1 kg cirese fara samburi (sau congelate)
  • 4 pere coapte
  • 100 g zahar brun
  • 1 lingurita scortisoara
  • 3 linguri faina

Topping:

  • 100 g unt rece
  • 4 linguri faina
  • 2 linguri zahar

Mod de preparare

Pentru blat, pune faina si sarea in vasul unui robot, adauga untul rece taiat cuburi mici si mixeaza pana obtii mici firimituri. Adauga oul si apoi laptele treptat, mixand usor pana obtii un aluat omogen si nelipicios. Nu trebuie framantat prea mult. Pune-l apoi in folie d eplastic si lasa-l la frigider 15 minute.
Intinde apoi aluatul intre doua foi de copt si asaza-l intr-o tava de tarta de 26 cm. Pune-l la frigidel pana pregatesti umplutura.


Ciresele congelate lasa-le la dezghetat, apoi pune-le intr-o sita sa se scurga lichidul in exces. Daca folosesti proaspete, scoate samburii si lasa-le la scurs.
Curata perele si taie-le cuburi.
Amesteca intr-un castron ciresele si perele, apoi presara deasupra zaharul, scortisoara si faina si scutura bine castronul, sa se imbrace toate fructele.
Scoate tava din frigider si rastoarna fructele.
Amesteca ingredientele pentru topping cu mana sau cu robotul si rupe mici bucatele de aluat si pune-le peste tarta.


Coace tarta in cuptorul preincalzit la 180 de grade, cam 45 de minute, pana se rumeneste usor deasupra.
Las-o la racit, apoi savureaza cu placere!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tarta cu cirese si pere" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
Retete similare

Reteta de dovleci din aluat, umpluti cu dovleac placintar

Postat de oanapl

Reteta de dovleci din aluat, umpluti cu dovleac placintar

Iata cum se prepara Reteta de dovleci din aluat, umpluti cu dovleac placintar Dovleacul plăcintar se pune la copt în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C, pentru 30-40 de...

Citeste continuarea

Reteta de prajitura cu capsuni si fragi

Postat de Constelatialeu

Reteta de prajitura cu capsuni si fragi

Iata cum se prepara Reteta de prajitura cu capsuni si fragi Blat : Am folosit o tava cu pereti detasabili si dimensiuni de 24/24 cm, tapetata cu hartie de copt. Am separat albusurile de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 07.06.2018, 12:34
la 07.06.2018, 12:47
O sa incerc si eu reteta, doar cu cirese!
la 07.06.2018, 13:43
Yummm, ce combinație interesantă!
la 07.06.2018, 14:31
Arata super!
la 07.06.2018, 15:46
buna buna

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking