Desert tarta Galette cu prune si scortisoara

Postat de eumimi in Prajituri
20 Aug 2018 | 1879 vizualizari
Desert tarta Galette cu prune si scortisoara

Cea mai frageda si delicioasa tarta! Aluatul este nemaipomenit! 

Ingrediente

 aluat:

  • 300 g faina
  • 220 g unt rece
  • 1 lingura de zahar
  • 7-8 linguri de apa
  • un praf de sare
  • + 1 ou pentru uns si 1 lingura de zahar

 umplutura:

  • 400 g prune
  • 3 linguri de zahar
  • 1 lingura amidon alimentar
  • un praf de scortisoara

Mod de preparare

Pregatim mai intai aluatul pentru tarta. Punem faina intr-un bol, adaugam un praf de sare si 1 lingura de zahar, apoi razuim untul rece cu un cutit si il punem in bolul cu faina. Amestecam bine cu degetele untul cu faina, apoi adaugam 7-8 linguri de apa, atat cat este nevoie si framantam un aluat care va fi nelipicios.

Punem aluatul in folie alimentara si il dam pentru 40 de minute la frigider.

Prunele le desfacem in doua, le scoatem samburii si le amestecam cu zaharul si cu amidonul.

Aluatul scos din frigider il punem pe hartie de copt, presaram putina faina peste el sa nu se lipeasca sucitorul  si intindem o foaie rotunda. Il punem cu tot cu hartia de copt in tava, in mijlocul lui punem prunele si strangem marginile.

Ungem  marginile aluatului cu oul batut si presaram zahar. Deasupra prunelor am presarat scortisoara.

Dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade C, pentru 30-40 de minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tarta Galette cu prune si scortisoara" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci

Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.

citeste mai mult
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Prajitura Boema

Postat de gabrielacuisine

Prajitura Boema

Blatul: Se bat albusurile spuma cu un praf de sare apoi se adauga treptat zaharul si se mixeaza pana cand spuma devine lucioasa si zaharul este complet dizolvat. Adaugam pe rand si...

Citeste continuarea

Desert prajitura saseasca cu branza dulce

Postat de MotanLaOale

Desert prajitura saseasca cu branza dulce

Se pune laptele la fiert cu un praf de sare si 3 linguri zahar. Cand fierbe se pune grisul si se amesteca sa nu faca cocoloase. Se lasa deoparte. Intr-un castron se amesteca branza cu ouale,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.08.2018, 17:34
la 20.08.2018, 17:41
la 20.08.2018, 18:16
Perfect pentru mine
la 20.08.2018, 18:16
la 20.08.2018, 18:28
E tare buna!

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking