Desert tort Raffaello

Postat de sufletista in Torturi
7 Mar 2018 | 4432 vizualizari
Desert tort Raffaello

Ingrediente

  • Blat
  • 5 oua
  • 5 linguri zahar
  • 3 linguri faina (pline cu varf)
  • 5 linguri nuca de cocos
  • 3 linguri ulei
  • 50 g alune
  • 1/2 praf de copt
  • esenta de vanilie
  • un varf cutit sare
  • Crema
  • 200 ml lapte condesat
  • 200 g ciocolata alba
  • 250 ml frisca
  • 200 g smantana pentru frisca
  • 5 linguri nuca de cocos
  • 20 g unt de cocos
  • Decor
  • nuca de cocos
  • bomboane Raffaello
  • 100 ml frisca
  • 100 ml smantana

Mod de preparare

Blat-Mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam treptat zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa, adaugam galbenusurile mixand bine dupa fiecare, incorporam si uleiul in fir subtire ca la maioneza.

Adaugam praful de copt, faina, alunele si nuca de cocos (eu eram sa uit de ea si am adaugat dupa) amestecam cu o spatula amestecand cu miscari usoare pana ce se omogenizeaza.

Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul incalzit pana ce trece testul cu scobitoarea.

Il lasam sa se raceasca foarte bine, dupa care il taiem in 3 felii.

Crema-intr-un bol topim ciocolata rupta bucatele cu frisca, lasam sa se raceasca bine.

Mixam smantana cu frisca racita pana ce capata o compozitie ferma, adaugam nuca de cocos, laptele condesat, untul de cocos si mixam pana ce se omogenizeaza.

Ansamblare-asezam prima foaie de blat(eu pun tot timpul foaia de deasupra) o insiropam (eu am insiropat cu lapte de cocos), adaugam 1/2 din crema-a 2 foaie -insiropam-crema ramasa-ultima foaie.

Eu am oprit putina crema si am imbracat tortul dupa care l-am dat la rece 30 min.

Mixam frisca impreuna cu smantana si imbracam tortul, oprim putina crema ca sa decoram deasupra.

Punem nuca de cocos pe laterale, sprintezi crema deasupra, adaugam cateva bomboane Raffaello si dam tortul la rece cateva ore.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort Raffaello" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (20)
Retete similare

Desert tort cu crema de mure, vanilie si mascarpone

Postat de rocsi_1612

Desert tort cu crema de mure, vanilie si mascarpone

Blatul: Mixati galbenusurile cu zaharul bine. Incorporati untul topit, apoi laptele. Faina o amestecati cu cacaoa si praful de copt. Incorporati totul in compozitia de galbenusuri, impreuna cu...

Citeste continuarea

Desert tort Raffa pentru Madalina

Postat de Constelatialeu

Desert tort Raffa pentru Madalina

Blat : In bolul de la robot punem ouale, zaharul si esenta de migdale si mixam bine pana isi dubleaza volumul, apoi adaugam uleiul si mai mixam 5 min. Separat amestecam ingredientele uscate,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 07.03.2018, 14:04
Foarte fain! Nu știu când voi face și eu așa ceva...La torturi nu stau prea bine...
la 07.03.2018, 14:13
L-am facut si eu saptamana trecuta! Cel mai bun tort!
la 07.03.2018, 14:37
Delicios!
la 07.03.2018, 14:44
frumos
la 07.03.2018, 14:58

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking