Ingrediente
- compozitie vafe:
- 2 oua de gaina
- 1 praf sare
- 2 lg indulcitor Green Sugar pudra
- 100 ml iaurt natur
- 4 lg faina de grau
- 1/2 lgta bicarbonat de sodiu
- 1 lamaie verde
- 50 gr afine de cultura
- pt servit:
- iaurt natur
- afine proaspete
Mod de preparare
Ouale, impreuna cu un praf de sare si indulcitorul se mixeaza bine. Se adauga iaurtul, bicarbonatul, sucul de lamaie. Se omogenizeaza, apoi se adauga faina. Se amesteca usor. Compozitia rezultata trebuie sa fie spumoasa, nu densa. Se pun si afinele.
Aparatul Waffle Maker se conecteaza la o sursa de curent. Dupa ce acesta s-a incins, cu ajutorul unei linguri se asaza compozitie pe placile aparatului. Se lasa 2-3 secunde, apoi se inchide capacul usor.
Nu trebuie sa presati capacul, acesta se va regla in functie de cum cresc vafele in interior. Vafele se gatesc si sunt gata in cateva secunde.
Odata aprins semnalul, se ridica usor capacul, se scot vafele cu ajutorul unui cleste si se pun pe un gratar.
Se coc 5 - 6 vafe din aceasta cantitate.
Dupa ce s-au copt, aparatul se deconecteaza de la sursa de curent. Vafele se lasa la temperat.
Se servesc cu iaurt rece natur si afine proaspete. Sunt delicioase! Daca ti-a placut reteta noastra "Desert vafe cu iaurt, lamaie si afine" nu uita sa-i faci un review. |
)
