Desert Victoria sponge cake

Postat de Dea_Dea in Torturi
20 Mar 2020 | 2607 vizualizari
Desert Victoria sponge cake

Daca tot am 7 ani de bucataras, alaturi de o comunitate asa frumoasa, zic sa sarbatorim

Ingrediente

  • Blat:
  • 6 oua
  • un praf de sare
  • 6 linguri zahar
  • 2 linguri ulei
  • 6 linguri faina
  • o ligurita praf de copt
  • Umplutura:
  • 250 gr capsuni
  • 6 linguri zahar
  • 300 ml frisca lichida

Mod de preparare

Incepem cu dulceata de capsuni, asa deci curatam si spalam capsunile, le putem taia bucati, le punem intr-o cratita la fiert cu zaharul pana incepe sa se ingroase. Se ia de pe foc si se lasa la racit. Acum incepem sa facem blatul.

Blat: Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, se adauga zaharul si se bat pana spuma devine lucioasa. In continuare adaugam galbenusurile frecate cu uleiul, se mixeaza din nou sa se omogenizeze, iar la final adaugam faina impreuna cu praful de copt. Amestecam cu o spatula si punem compozitia intr-o tava rotunda cu diametrul de 25 cm, pe hartie de cop. Se coace in cuptorul preincalzit la 170 Celsius timp de 30-40 min. Se lasa la racit. Dupa ce s-a racit se incepe asamblarea, dar nu inainte de a bate frisca.  

ASAMBLARE: Blatul se taie in doua, se aseaza pe un platou jumatate de blat, se pune dulceata, frisca, cealalta jumatate de blat iar deasupra se pune zahar pudra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert Victoria sponge cake" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (8)
Retete similare

Minitortulete cu crema de branza si matcha

Postat de vio_dreams

Minitortulete cu crema de branza si matcha

Batem galbenusurile cu zaharul pana ce compozitia devine cremoasa. Dizolvam pudra de matcha  in putina apa fiarta.Pentru cei care nu stiu matcha este pudra de ceai verde. Adaugam in...

Citeste continuarea

Desert tort 16 ani

Postat de mirela0911

Desert tort 16 ani

Blatul: Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare apoi se adauga pe rand zaharul si zaharul vanilat. Se mixeaza pana se obtine o spuma densa si lucioasa. Se adauga cele 2 lg de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.03.2020, 16:00
la 20.03.2020, 16:57
la 21.03.2020, 08:50
la 21.03.2020, 11:20
la 21.03.2020, 15:44

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking