Dorada la cuptor

Postat de cristeena20 in Peste
24 Apr 2020 | 4640 vizualizari
Dorada la cuptor

Ingrediente

  • 2 pesti dorada mai mici
  • 2 cepe
  • dafin
  • 3 rosii (proaspete sau din conserva)
  • sare, piper alb, suc de lamaie, ulei de masline
  • 3-4 catei de usturoi
  • vin alb

Mod de preparare

Am ales 2 pesti Dourada medii-unul de persoana; i-am spalat (i-am cumparat gata curatati) si apoi am facut o crestatura pe diagonala, pe fiecare parte. I-am sters cu un prosop de hartie si i-am presarat cu sare, piper alb, ulei de masline si suc de lamaie proaspat. Am acoperit tava cu folie si am dat la frigider pana am pregatit sosul de rosii.

Ceapa am taiat-o solzisori si am pus-o la calit intr-o cratita cu ulei de masline, dafin si usturoi tocat. Cand s-a inmuiat putin, adaugam sare, piper alb si rosiile taiate felii si ele. Amestecam si aduagam sucul de rosii si pasta de rosii. Lasam inca 3-4 minute, apoi adaugam vin alb. Lsam sa se evapore din vin si stingem aragazul.

In tava cu pesti turnam sosul de rosii deasupra peste ei si dam la cuptorul incins in prealabil

Se lasa sa se faca pana sunt rumeniti deasupra, cam 25 minute. 

Eu am curatat cartofi, i-am fiert pe jumate si apoi i-am pus in tava, alaturi de peste. Au iesit tare buni.

Daca ti-a placut reteta noastra "Dorada la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
Retete similare

Dorada in acqua pazza - reteta nr. 1100

Postat de mihaelar63

Dorada in acqua pazza - reteta nr. 1100

Se curata si se spala rosiile. Se taie jumatati. Usturoiul se curata si se toaca marunt. Ardeiul iute se taie rondele. Ardeiul galben se taie fasii. Scoicile se...

Citeste continuarea

Dorada cu cartofi aurii noi

Postat de mihaelar63

Dorada cu cartofi aurii noi

Pestele se verifica daca a fost bine curatat de solzi si se spala cu apa rece. Dorada se lasa sa se zvante de apa si se increasteaza usor pe ambele parti, la cate un deget distanta....

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.04.2020, 17:10
Dorada n-am mancat eu raman fidea lu carasu si crapceanul autohton...
la 24.04.2020, 17:21
Ce bun!
la 24.04.2020, 17:25
la 24.04.2020, 17:32
Ce bun ar fi un peste! Minunata dorada ta!
la 24.04.2020, 17:38

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking