Ingrediente
- 2,7 kg dovlecel (5 bucati medii)
- usturoi
- 14 oua
- 150 g pesmet
- ulei pentru prajit
Mod de preparare
Puteti face pentru inceput cantitate mai mica,pentru a vedea daca va plac.
Se taie dovleceii rondele de 1 cm grosime, se presara sare si se lasa 30 minute. Se pun pe un servetel pentru a absorbi apa, se dau prin pesmet, apoi prin ou batut (amestecat cu 1/2 lg-ta sare la 2 oua si piper) si se prajesc la foc potrivit.
Va recomand sa faceti in doua tigai, pentru ca vor iesi multe.
Se scot pe servetele si se pune mujdei de usturoi (usturoi marunt amestecat cu apa) pe fiecare bucata. Se pot pastra la frigider. Sunt bune si calde si reci. Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei cu usturoi" nu uita sa-i faci un review. |
