Dovlecei umpluti cu orez si ton

Postat de caroline in Mancaruri de legume
7 Aug 2015 | 3854 vizualizari
Dovlecei umpluti cu orez si ton

Absolut deliciosi !

Ingrediente

  • 4 dovlecei rotunzi
  • 2 dovlecei lunguieti
  • 1 ceapa
  • 2 catei usturoi
  • ulei
  • 200 ml suc de rosii
  • 2-3 frunze busuioc
  • 150 g orez
  • 160 g ton in ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Dovleceii rotunzi ii spalam, le taiem un capacel si cu ajutorul unei linguri scobim interiorul dovlecelului. Presaram sare si punem cu partea taiata in jos . 

Dovleceii lungi se spala,se taie in doua parti egale pe lung, cu ajutorul unei linguri scobim interiorul astfel incat sa obtinem 4 barcute. Presaram sare si punem cu scobitura in jos. 

(nu aruncati pulpa dovleceilor... folositi-o pentru a prepara o reteta cu paste sau chiftelute de dovlecei etc.) 

Ceapa o curatam, o spalam si o tocam marunt. 

Intr-o tigaie punem putin ulei si punem usturoiul curatat si lasat intreg. Adaugam ceapa si amestecam cu o lingura de lemn .

Dupa cateva minute adaugam sucul de rosii, sare, piper si dam la foc mic si lasam sa fiarba pana ce sucul a scazut. Punem busuiocul spalat si rupt in bucati cat mai mici. 

Separat punem orezul si lasam sa fiarba la foc mic . Cand apa a scazut punem sosul de rosii si amestecam . 

Tonul il scurgem de uleiul din conserva si il adaugam la orez. Amestecam bine toate ingredientele si gustam de mai trebuie sare si piper. 

Umplem cu aceasta compozitie dovleceii . 

Tapetam o tava pentru cuptor cu hartie de copt si asezam dovleceii. 

Dam la cuptorul incins in prealabil la 180 grade pana ce la suprafata s-a facut o crusta. 

Se servesc calzi dar la fel de buni sunt si reci.  

Pofta buna ! 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei umpluti cu orez si ton" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (42)
Retete similare

Vinete la cuptor

Postat de caroline

Vinete la cuptor

Vanata o spalam si o feliem.Presaram sare mare si o lasam la scurs pentru a-si lasa din zeama amara. Ceapa alba o spalam si o tocam marunt iar cea verde o spalam si o taiem rondele....

Citeste continuarea

Cous cous cu legume

Postat de oanapl

Cous cous cu legume

Cureți legumele, după care le speli și le tai cubulețe. Într-o tigaie încinsă, pui 2 linguri de ulei și adaugi legumele, cimbru, sare si piper și o cană cu apă și lași...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 07.08.2015, 10:09
Interesant!
la 07.08.2015, 10:30
Crina
la 07.08.2015, 10:31
Cat de mari sunt!
la 07.08.2015, 10:32
la 07.08.2015, 10:33
Arata minunat!

Vezi toate comentariile (42)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking