Dovlecei umpluti gatiti la slow cooker Crock-Pot

Postat de Constelatialeu in Slow Cooker
16 Oct 2019 | 601 vizualizari
Dovlecei umpluti gatiti la slow cooker Crock-Pot

Daca mi se cere, ma apuc sa gatesc, invat sa gatesc putin pentru ca si deoarece nu-mi place sa arunc mancarea si cum cioroiul meu alias slow cookerul Crock-Pot e mic, e numai bun pentru 2 persoane. Dar nici de data asta n-am calculat, calculit sau cu se zice, deloc bine ca mi-a iesit un pic mai multa umplutura, noroc ca aveam si doi ardei grasi si am salvat umplutura si pe ardeii aia umpluti ( pentru ca nu au incaput in oala cioroiului) i-am bagat la congelator si ii fac alta data.

Ingrediente

  • 560 g carne tocata de porc ( fix atat aveam in congelator ramasa de la niste sarmale)
  • 40 g orez
  • 3 cepe mai micute
  • 1 lingura vegeta home made
  • sare
  • piper
  • 1 cescuta cu apa
  • 2 dovlecei mai grasani cca 850 g
  • Pt. sos
  • 1,2 sticla de 750 ml cu amestec de rosii si ardei home made
  • 5 cepe potrivite
  • scobitura de la dovlecei
  • piper
  • sare
  • cca 30 ml ulei

Mod de preparare

Am scos carnea de la congelator de cu seara si am lasat-o sa se dezghete, asta pentru ca imi ramasese niste carne tocata de la sarmale si am bagat-o la congelator, deobicei ma duc si-mi cumpar proaspata si mi-o toc eu.

Intr-un bol punem carnea tocata dezghetata, apoi adaugam orezul, ceapa taiata marunt, vegeta, sare si piper dupa gust si omogenizam totul, apoi adaugam o cescuta de apa sa nu iasa intepenita umplutura si sa poata sa fiarba bine orezul. Eu gust si asa potrivesc de sare si piper, chiar imi place amestecul de carne tocata cu mirodenii sa-l mananc asa crud, n-am nici o problema. Dupa ce am rezolvat cu umplutura, taiem dovleceii  pe din doua si apoi scobim in interior ca sa punem umplutura. Cum am spun in introducere a fost un pic mai multa umplutura si atunci am umplut si doi ardei grasi pe care i-am bagat la congelator pentru ca nu incapeau in vasul crock-pot-ului.

Deci am umplut dovleceii si apoi am pus uleiul in vasul slow cookerului Crock-Pot, am setat functia high si al lasat sa se incinga cat timp eu am pregatit sosul. Am curatat ceapa si am taiat-o bucati mai mici pe care le-am pus in blender, am adaugat si scobitura de la dovlecei si un pic din amestecul de rosii si ardei si am blenduit totul, am rasturnat amestecul intr-un castron si am dat la blender si rosiile cu ardei ramase ( recipientul blenderului fiind mai mic, am jonglat de doua ori cu el) am omogenizat totul si am potrivit de sare si piper. Am asezat dovleceii in vasul slow cookerului Crock-Pot si am turnat sosul peste ei, am asezat capacul si mi-am vazut de altele cca 4 ore, fara sa am batai de cap ca se lipeste sau mai stiu eu ce....

Sa aveti pofta !

Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei umpluti gatiti la slow cooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
Retete similare

Chec cu cirese confiate la slow cooker Crock-Pot

Postat de timea

Chec cu cirese confiate la slow cooker Crock-Pot

Mixam albusurile cu un varf de sare pana devin spuma. Adaugam zaharul si mixam pana se topeste zaharul, apoi adaugam pe rand mixand dupa fiecare: galbenusurile, uleiul si laptele. La final...

Citeste continuarea

Vinete bulgaresti pregatite la slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L Digital

Postat de privatelaura

Vinete bulgaresti pregatite la slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L Digital

Legumele se spala. Vinetele se taie rondele de 2-3 cm, apoi se taie in cuburi potrivite. Rosiile se spala, iar usturoiul se curata si se zdrobeste usor cu ajutorul unui cutit. Slow cooker-ul...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 16.10.2019, 16:37
buni buni
la 16.10.2019, 16:50
Gustosi!
la 16.10.2019, 17:20
Yammi
la 16.10.2019, 17:22
Buni!
la 16.10.2019, 19:32
Buni!

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking