Dulce de leche

Postat de diaconta in Dulciuri
11 Mar 2012 | 7965 vizualizari

O reţetă foarte cunoscută,sunt convinsa ca cei mai mulţi o cunoasteţi deja.Oricum i-am zice „doce de leite” în spaniola,”confiture de lait” în franceza,ori dulceaţa de lapte ,este o crema caramel,obţinuta din zahar caramelizat lent în lapte sau din laptele condensat îndulcit. Chiar daca este un desert tradiţional din America de Sud, „caramelul hispanitatii” a cunoscut gloria în tarile de limba spaniola.Asa se face ca-l vom gasi în diferite forme de consistenţa,folosit la sosuri,înghetata,glazuri,bomboane si diferite deserturi. In utilizarea lui va trebui sa ţinem seama de faptul ca este deosebit de dulce.Eu spre exemplu îl folosesc cu foarte multa zgârcenie,pentru ca nu-mi plac deserturile foarte dulci. Eu am preparat dulce de leche din lapte condensat îndulcit DeLatte.

Inapoi la reteta

Comentarii (22)

la 12.03.2012, 13:37
Chiar ma enervezi ... daca nu-mi dai
la 12.03.2012, 20:06
Diana ti-as da,dar la cat e de dulce cred ca te-as ucide direct
la 12.03.2012, 20:59
Ce pofta mi-ai facut...
la 13.03.2012, 09:02
Am facut si eu,imi place sa-l mananc chiar si asa gol dar mai mult de o lingurita rasa nu pot ca-i duuuulce de nu-ti mai trebuie dulce toata ziua
la 13.03.2012, 09:56
Mena,mie mi se pare ingrozitor de dulce,chiar si combinat.Mamei i-a placut sa-l puna pe biscuiti,desi ea nu mananca prea dulce
la 13.03.2012, 10:04
io-l pap cu lingura chiar si pe tot odata )))))
la 13.03.2012, 10:19
Gaby,tu-ti permiti,io nu

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or