Ingrediente
- 2 kg ardei iute
- 1,3 l otet 9 grade
- 0,750 ml apa
- 2 kg zahar
- scortisoara
- cardamom
- cuisoare
Mod de preparare
Pentru inceput am spalat ardeii, apoi i-am taiat rondele. Acest lucru l-am efectuat cu 2 perechi de manusi chirurgicale, datorita iutimii.
Intr-o oala am pus otetul cu zaharul si apa, lasand sa fiarba approx 30 minute, pana se formeaza siropul, dar nu mai mult pentru ca riscam sa se intareasca prea tare la final.
Apoi am adaugat scortisoara, cardamom si cuisoare, dupa bunul gust, lasand sa fiarba approx 20-30 minute.
Am turnat compozitia in borcanele deja pregatite si le-am depozitat in camara.
Este o nebunie. Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de ardei iute" nu uita sa-i faci un review. |
