Ingrediente
- 500 g ardei iute
- 500 g zahar
- 500 ml otet
Mod de preparare
Mai intai, pune la fiert intr-o craticioara otetul si zaharul si lasa-le pe foc pana se leaga si se formeaza un sirop.
Intre timp, curata ardeii iuti de cotoare si seminte. Sfatul meu e sa folosesti manusi.
Taie apoi ardeii in rondele si adauga-i in craticioara cu sirop.
Lasa dulceata sa fiarba pana ajunge la consistenta dorita.
Pregateste cateva borcane, spalate si uscate bine, pune dulceata de ardei iute si inchide bine capacele, apoi lasa-le sa se raceasca sub un prosop gros.
Daca nu vrei o dulceata foarte, foarte iute, poti folosi in compozitie si ardei bulgaresti, care nu sunt atat iuti.
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de ardei iuti" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (9)
|